Ноуруз, что в переводе с персидского языка означает «новый день», — это праздник весеннего равноденствия и начала нового года по иранскому календарю. Этот праздник отмечается не только в Иране, но и в ряде других стран, однако именно в Иране празднование Ноуруза длится целых 13 дней. В этой статье мы рассмотрим причины, по которым празднование Ноуруза продолжается так долго.
Символика весны и обновления
В этом году праздник приходится на 20 марта. Ноуруз совпадает с весенним равноденствием, когда день и ночь становятся равными по продолжительности. Это время года символизирует обновление, возрождение и новую жизнь. Празднование длится 13 дней. Каждый день праздника сопровождается различными ритуалами и традициями.
Традиции и обычаи
Первые дни Ноуруза, как правило, посвящены встречам с родственниками и друзьями, обмену подарками и поздравлениями. Люди готовят специальные блюда, а также организуют различные мероприятия и гуляния. Празднование включает в себя множество традиций:
Хафт-син: подготовка специального стола с семью предметами, начинающимися на букву «син» (персидское «س») персидского алфавита. Эти предметы символизируют благо:
• Сабзе (зелень) — символ роста и обновления.
• Сенджед (облепиха) — символ любви и мудрости.
• Сир (чеснок) — символ защиты и здоровья.
• Сиб (яблоко) — символ красоты и плодовитости.
• Сомак (сумах) — символ восхода солнца.
• Серке (уксус) — символ терпения и мудрости.
• Саману (сладкий пудинг из проросшей пшеницы) — символ изобилия и благополучия.
Уборка (ханэ-текани) и новая одежда: за несколько дней до наступления Ноуруза иранцы тщательно прибираются дома, избавляются от старых вещей и покупают себе новую одежду, чтобы встретить Новый год с чистого листа.
Готовка: помимо традиционных семи блюд, иранцы готовят кюкю сабзи (фриттата с травами), сабзи поло ба махи (рис с зеленью и жареной рыбой) и реште поло (ароматный рис и лапша).
Пение: Бахар Хани или Ноурузи - это разновидность пения. Во время празднования Ноуруза люди, называемые «певцами Ноуруза», путешествуют по разным городам и деревням, напевая стихи, восхваляющие весну.
Почему 13 дней?
В Иране принято отмечать этот праздник целых 13 дней. Гуляния начинаются в последний вторник перед наступлением Ноуруза с Чахаршанбе Сури. Иранцы выходят на улицу и разжигают костры, которые символизируют приход весны и возрождение природы. С приходом Ноуруза первые пять дней иранцы проводят в гостях или принимают гостей у себя дома. На тринадцатый день жители Ирана отправляются на природу. Этот день называется «Сиздах бедар».
Сиздах бедар считается днем, когда люди прощаются с праздником. Это связано с древней традицией, согласно которой 13 считается несчастливым числом. Поэтому, чтобы избавиться от неудач, иранцы отправляются на пикники, где они наслаждаются природой, едой и общением с близкими. Этот день символизирует окончание празднования и возвращение к повседневной жизни.
Культурная значимость
Ноуруз — это не просто праздник, а важная часть иранской культуры и идентичности. Долгий период празднования позволяет людям укрепить связи с семьей и друзьями.
Больше о Ноурузе вы можете узнать в нашем подкасте «Ноуруз»
Литература: