Мечта каждого взрослого человека – есть, всё, что хочется и при этом не толстеть. С возрастом сжигать накопленные килограммы становится всё сложнее. А отказать себе в мучном и сладком практически невозможно.
То ли дело итальянцы: едят пасту несколько раз в день, перекусывают пиццей и остаются стройными и подтянутыми! В чём их секрет и действительно ли набор веса не грозит жителям Апеннин? Ответим на волнующие вопросы в этой статье.
Стиль жизни
Человек человеку – рознь. У каждого свой метаболизм и определённый образ жизни. Итальянцы при этом:
- Не балуют себя регулярными перекусами, а стараются есть три раза в день в одно и то же время;
- На подсознательном уровне рассчитывают калорийность съеденного и стараются съесть салат в обед, если знают, что вечером отправятся в пиццерию.
- Едят небольшими порциями и стараются не переедать.
- Готовят из качественных продуктов, тесто для пиццы и паста – исключительно из муки твёрдых сортов пшеницы. Поэтому риск набрать лишний вес снижается.
- В рационе итальянца много салатов и овощей, томатных соусов в пасте.
- Ведут активный образ жизни: пробежки, велопрогулки, пешие перемещения – обычны в ежедневном ритме.
Кажется, что секрет стройности итальянца раскрыт. При этом и в их нации есть представители, страдающие от лишнего веса.
Обыкновенный человек
Если среднестатистический человек будет без остановки есть пиццу и пасту, ему не удастся сохранить безупречную фигуру.
Если при этом он регулярно ходит в зал и поддерживает высокий уровень физической активности, то шансы существенно возрастают. Потому что приход энергии сопоставим её расходу.
При лежании на диване или круглосуточном сидении за компьютером, отложение наиболее вкусных продуктов в самых неожиданных местах тела просто неизбежно.
Эти факты характерны для каждого человека, независимо от места его жительства и рождения. Итальянец или русский одинаково могут быть подвержены набору лишних килограммов, если, конечно, не обладают незаурядным метаболизмом.
Рацион стройности
Стройные итальянцы, как правило, ограничивают себя в традиционных блюдах. Зато они с большой охотой едят салаты, овощи, рыбу и морепродукты, предпочитают бобовые. В их рационе минимальна доля десертов, газированных напитков и прочих неполезных вещей. Часто в заведениях общепита итальянцы просто пьют кофе и общаются, нежели едят. Они продолжают заниматься спортом и внимательно следят за состоянием своего тела.
Каждый человек индивидуален, но даже итальянцу не удаётся сохранить фигуру стройной и подтянутой, если есть без разбора все вкусности местной гастрономии.
При этом среди национальных блюд можно найти достаточно диетические. Например, овощной суп Риболлита. Пене по-сицилийски – хоть и паста, но с томатным соусом и овощами. Популярны в Италии и салаты, необходимые для сбалансированности питания.
Оценить вкус этих блюд и почувствовать себя настоящим итальянцем совсем несложно. В уютном семейном ресторане Tutta La Vita представлено широкое меню итальянских блюд, среди которых можно найти более десятка видов пасты, пиццы, супов.
В Tutta La Vita готовят блюда, стейки и рыбу на открытом окне – в них количество масла минимально, что несомненный плюс для сохранности фигуры. В заведении стоит попробовать Овощной микс салат или Салат с цыплёнком, томатами и кускусом. Интересна овощная пицца Веджитальяно. В Tutta La Vita обязательно нужно попробовать пасту и при этом удержаться от того, чтобы не заказать добавки.