Изотопный анализ позволит установить сорт винограда, использованный для данного вина или коньяка. Об этом проекте говорится уже 10 лет, но пока он до конца так и не доведен.
В Армении в ближайшее время планируется запуск лабораторий для изотопного анализа вина и коньяка. Об этом сообщил заместитель министра экономики Нарек Овакимян, представляя отчет о деятельности Минэкономики в рамках европейской интеграции на заседании парламентской комиссии.
Изотопный анализ позволит точно определить сорт винограда, использованный при производстве конкретного напитка. В дополнение к этому будет создан изотопный банк данных, где будет храниться история анализов — для возможности последующей сверки и контроля.
Лаборатории создаются за счет госбюджета и станут частью грантового проекта ЕС на 2,9 млн евро по развитию нового бренда армянского коньяка — Armenian Brandy. В рамках проекта планируется разработать стандарты лабораторного контроля, включая проверку происхождения виноградных спиртов. Согласно действующему законодательству, которое менять не планируется, армянский коньяк (в будущем — бренди) может производиться исключительно из винограда, выращенного в Армении.
- Напомним, по Соглашению о расширенном и всеобъемлющем партнёрстве (CEPA), подписанному в 2017 году, Армения обязалась отказаться от использования наименования "коньяк" на внешних рынках после 2042 года.
- Отметим, что проект внедрения изотопного анализа обсуждается уже около десяти лет, однако до сих пор не был реализован.