Я побывал в этом городе в конце прошлого года и провёл там неделю, успев посмотреть разные части города. В глаза сразу же бросилось множество мелочей местного уклада жизни, которые как будто противоестественны для этого места. Гонконг производит впечатление гигантского умного организма, где современные технологии стоят превыше всего остального. Но всё же, во всём этом до сих пор уживается культурное прошлое, которое выглядит весьма забавно на фоне стеклянных небоскрёбов.
Стройка мегаполиса
Одна из самых смешных мелочей, которую я подметил сразу же, связана со строительством в Гонконге. Можно подумать, что всё здесь должно быть устроено максимально современно, но вдруг я вижу посреди мегаполиса бамбук.
И это не просто бамбуковая рощица где-нибудь в городском парке, а целые строительные леса из бамбука, окружающие небоскрёбы!
Кажется, что это абсолютно противоестественно для такого развитого города, но Гонконгцы осознанно выбрали бамбук для строительных лесов из-за его практичности и доступности. Бамбук — легкий, прочный и гибкий материал, который идеально подходит для возведения временных конструкций. Скорость и экономичность строительства в Гонконге имеют огромное значение. Бамбуковые леса собираются быстро и просто, что снижает затраты.
К тому же бамбук — возобновляемый ресурс, он растёт быстро (до метра в день!), и в Азии его всегда было в избытке. Интересно, что бамбуковые леса выдерживают нагрузки до 200 кг на квадратный метр, а опытные рабочие (их называют "пауками" за ловкость) умеют их укреплять так, что они справляются даже с тайфунами. Это не отсталая, а проверенная временем технология, которая работает уже сотни лет. Тем не менее, выглядит как-то нелепо!
Осьминог платит за всё
В 1997 году в Гонконге запустили транспортную карту Octopus (в переводе на русский "осьминог") для оплаты метро. Но в итоге она разрослась до универсального инструмента: ей платят за автобусы, паромы, такси, лапшу в забегаловке, газировку в автомате, в любом магазине, да и вообще везде. Это бесконтактная смарт-карта с чипом, которую достаточно приложить к считывателю — и всё, деньги сняты за доли секунды.
Ею пользуются 99% жителей, и в день через Октопус проходит больше 30 миллионов транзакций. Есть и виртуальная карта, которая просто добавляется в кошелек на смартфоне и платить можно везде, прикладывая телефон. Для россиянина это как если бы московская "Тройка" стала единым кошельком для всего.
Название идеально подходит для этой карточки: у осьминога восемь ног, что круто подчеркивает многофункциональность Октопуса.
Холодильные ящики повсюду
Кондиционеры. Их обилие в Гонконге — это отдельная бытовая фишка. Здесь, где летом температура легко переваливает за +30°C, а влажность доходит до 90%, кондиционеры — спасение. Они везде: в метро, автобусах, магазинах, кафе, офисах, даже в крошечных забегаловках с лапшой. Но дело не только в их количестве, а в том, как агрессивно они работают — температура внутри помещений часто падает до 18–20°C, и ты, мокрый от уличной жары, внезапно оказываешься в холодильнике.
Местные к этому готовы и таскают с собой кофты или шали, даже когда на улице +33°C. Зайдёшь в торговый центр в футболке — через пять минут зубы стучат, а гонконгцы вокруг спокойно сидят в кофточках и попивают горячий чай. Можно легко простыть.
Ящиками увешаны все здания, что тоже играет немалую роль, меняя облик города. Дома с многочисленными кондиционерами выглядят как настоящие муравейники.
Причины просты — электроэнергия в Гонконге относительно дешёвая, а жара с влажностью такие, что без кондиционеров жить невозможно. Вот и крутят их на полную.
Традиции не сломить
Даже несмотря на то, что гонконгцы взрощены под сильным влиянием британцев, что выражается в очень многом, – они всё еще китайцы. И это тоже проявляется во многом.
Например, в любви к традиционным восточным практикам, типа тайцзицюань. Можно легко увидеть в парке тётушку, которая разгоняет свою энергию ци, делая грациозные движения.
Огромное внимание уделяется и традиционной медицине, всяческим странным пищевым добавкам, типа сушеных морских коньков, гребешков и прочей морской живности.
В Гонконге есть целая улица, посвященная сушеным морепродуктам, где вонь стоит такая, что одежда потом попахивает. Подробнее об этом месте я писал в этой статье.
Еще гонконгцы, очень много курят, как и "материковые" китайцы. Это тоже бытовая мелочь, которую невозможно не заметить. Странно: в городе много богатых и осознанных людей, которые регулярно занимаются спортом, заботятся о своем здоровье, но еще больше здесь курящих.
Кстати, по поводу спорта. Так как Гонконгу повезло с красивой природой на островах, здесь очень развиты походы. Люди выбираются на выходные в красивые места и проходят в горах маршруты длиной в 10-15 километров.
Китайский и английский в симбиозе
В Гонконге повсюду "двойные" вывески и указатели. Это важное отражение того, как здесь уживаются английский и китайский языки, переплетаясь в быту и культуре. Всё на двух языках: китайский (обычно кантонский диалект в письменной форме) и английский соседствуют везде — от уличных табличек до меню в забегаловках.
Но их сосуществование неравноправное: иероглифы часто идут мелким шрифтом, как дань традиции, а английский — крупный. Это создаёт необычное впечатление. Глаза разбегаются и сходу не поймёшь, что здесь важнее.
Вот, к примеру, название парка. Английские буквы видно четко, а справа незаметно ютятся иероглифы.
В школах учат оба языка, вывески в метро и на автобусах дублируются, а в разговорах гонконгцы легко мешают кантонские слова с английскими. Для приезжих это удобно, но не всегда: название улицы на английском может быть "Des Voeux Road", а местные зовут её только по-китайски.
Вот такие бытовые особенности Гонконга бросились мне в глаза. А вас что-то из этого удивило?
Спасибо за внимание и надеюсь, что вам понравился мой рассказ.