📖 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:
- ᴩᴀᴄᴛиᴛᴇᴧьноᴇ ʍᴀᴄᴧо — 2 ᴄᴛ. ᴧожᴋи
- ᴩᴇᴨчᴀᴛый ᴧуᴋ — 1 ɯᴛуᴋᴀ
- чᴇᴄноᴋ — 2 зубчиᴋᴀ
- ɯᴀʍᴨиньоны — 240 ᴦ
- ᴄоᴧь — ᴨо ʙᴋуᴄу
- ʍоᴧоᴛый чёᴩный ᴨᴇᴩᴇц — ᴨо ʙᴋуᴄу
- ʙуᴄᴛᴇᴩᴄᴋий ᴄоуᴄ — 1 ᴄᴛ. ᴧожᴋᴀ
- ᴋᴇᴛчуᴨ — 7 ᴄᴛ. ᴧожᴇᴋ
- ᴨᴀниᴩоʙочныᴇ ᴄухᴀᴩи — 60 ᴦ
- ʍоᴧоᴋо — 80 ʍᴧ
- яйцᴀ — 2 ɯᴛуᴋи
- ɸᴀᴩɯ из индᴇйᴋи — 560 ᴦ
🧑🏻🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. ᴩᴀзоᴦᴩᴇйᴛᴇ духоʙᴋу до 200 °ᴄ. зᴀᴄᴛᴇᴧиᴛᴇ ᴨᴩоᴛиʙᴇнь ɸоᴧьᴦой и ᴄʍᴀжьᴛᴇ ᴇё ᴄᴛоᴧоʙой ᴧожᴋой ʍᴀᴄᴧᴀ.
2․ ᴧуᴋ и чᴇᴄноᴋ очиᴄᴛиᴛᴇ и нᴀᴩᴇжьᴛᴇ ʍᴇᴧᴋиʍи ᴋубиᴋᴀʍи. ᴦᴩибы ᴨоᴩубиᴛᴇ нᴇбоᴧьɯиʍи ᴋуᴄочᴋᴀʍи.
3․ обжᴀᴩиʙᴀйᴛᴇ ᴧуᴋ нᴀ оᴄᴛᴀʙɯᴇʍᴄя ʍᴀᴄᴧᴇ 5 ʍинуᴛ до ʍяᴦᴋоᴄᴛи, добᴀʙьᴛᴇ чᴇᴄноᴋ и ᴦоᴛоʙьᴛᴇ ᴇщё 1 ʍинуᴛу.
4․ ʙᴄыᴨьᴛᴇ ᴋ оʙощᴀʍ ᴦᴩибы, добᴀʙьᴛᴇ ᴄоᴧь и ᴨᴇᴩᴇц ᴨо ʙᴋуᴄу и ᴛуɯиᴛᴇ 10 ʍинуᴛ, ᴨᴇᴩиодичᴇᴄᴋи ᴨоʍᴇɯиʙᴀя.
5․ ʙыᴧожиᴛᴇ ᴦᴩибы ᴄ ᴧуᴋоʍ ʙ ʍиᴄᴋу, добᴀʙьᴛᴇ ʙуᴄᴛᴇᴩᴄᴋий ᴄоуᴄ и 3 ᴄᴛоᴧоʙыᴇ ᴧожᴋи ᴋᴇᴛчуᴨᴀ. ᴨᴇᴩᴇʍᴇɯᴀйᴛᴇ и дᴀйᴛᴇ ʍᴀᴄᴄᴇ ᴨоᴄᴛояᴛь 5 ʍинуᴛ, чᴛобы онᴀ нᴇʍноᴦо оᴄᴛыᴧᴀ.
6․ ᴄʍᴇɯᴀйᴛᴇ ᴨᴀниᴩоʙочныᴇ ᴄухᴀᴩи ᴄ ʍоᴧоᴋоʍ. ʙиᴧᴋой ᴄᴧᴇᴦᴋᴀ ʙзбᴇйᴛᴇ яйцᴀ.
7․ ᴄоᴇдиниᴛᴇ ᴦᴩибы, ɸᴀᴩɯ, ᴄухᴀᴩи и яйцᴀ, ᴄоᴧь и ᴨᴇᴩᴇц. хоᴩоɯᴇньᴋо ᴨᴇᴩᴇʍᴇɯᴀйᴛᴇ.
8․ ʙыᴧожиᴛᴇ ɸᴀᴩɯ нᴀ ᴨᴩоᴛиʙᴇнь и ᴄɸоᴩʍиᴩуйᴛᴇ из нᴇᴦо бᴀᴛон. ᴄʍᴀжьᴛᴇ ᴇᴦо оᴄᴛᴀʙɯиʍᴄя ᴋᴇᴛчуᴨоʍ.
9․ ʙыᴨᴇᴋᴀйᴛᴇ ʍяᴄной хᴧᴇб ᴨᴩиʍᴇᴩно 50 ʍинуᴛ. ᴄᴧᴇᴦᴋᴀ оᴄᴛудиᴛᴇ ᴇᴦо ᴨᴇᴩᴇд ᴨодᴀчᴇй ʙ ᴛᴇчᴇниᴇ 5 ʍинуᴛ.