Итак. Термин «гонять желчь» часто встречается в статьях о «здоровом образе жизни», народной медицине и среди сторонников альтернативных методов оздоровления. Я в красках при этом вопросе представляю, как какой-нибудь шаман стоит над человеком, водит руками над областью желчного пузыря и, приплясывая, завывает и поет «желчь, разгоняйся!». Обычно под этим подразумевают процедуры, стимулирующие выделение желчи: тюбажи (слепое зондирование), прием травяных отваров, жесткие диеты или «чистки печени». Но есть ли в этом смысл с точки зрения доказательной медицины, да и с точки зрения здравого смысла? Давайте разберемся. Для начала- что такое желчь и зачем она нужна? Желчь — это секрет, который вырабатывается печенью, накапливается в желчном пузыре и участвует в пищеварении. Её основные функции: - Эмульгация жиров: желчь помогает расщеплять и всасывать жиры из пищи. - Выведение токсинов: с желчью удаляются продукты обмена (например, билирубин). Да-да, токсины не надо выводить специально, в о