Это началось не с веса
Честно? Я никогда не думала, что молочные продукты могут мне мешать. Я выросла на йогуртах, сыре и твороге, считала их обязательной частью «правильного питания». И когда я начинала «следить за собой», молочка была основой рациона: на завтрак – творожок, в перекус – сыр, в кофе – молоко. Но при этом тело не чувствовало себя хорошо. Живот часто был вздутым, лицо – отёчным, энергии не хватало. И вес стоял на месте, несмотря на все мои усилия. Тогда я впервые задумалась: а может, дело именно в этом?
Молочка = полезно? Не всегда
Когда я начала копать глубже, оказалось: не всё так однозначно. Да, молочные продукты действительно могут быть полезны, но далеко не всем. У многих взрослых людей со временем снижается активность фермента лактазы — он отвечает за расщепление лактозы, молочного сахара. И организм просто перестаёт справляться с перевариванием молочки. В ответ — вздутие, запоры, тяжесть, воспаления на коже и постоянное чувство «набухшего» тела. Я долго не связывала эти симптомы с едой. А когда исключила молочку на пробу — стала буквально другим человеком.
Я убрала молочку всего на две недели
Это было не жёсткое решение, не запрет — просто эксперимент. Я сказала себе: «Попробую на 14 дней и посмотрю, как тело отреагирует». В меню остались овощи, фрукты, цельные злаки, рыба, орехи, растительные напитки вместо молока. Уже через три дня ушли утренние отёки, живот стал плоским, как будто кто-то нажал кнопку «сбросить». Сон стал глубже, просыпаться — легче. Я не ожидала, что эффект будет таким быстрым. А главное — вес начал уходить. Без голода, без диет, без тренировок на износ. Просто потому что тело перестало жить в режиме «воспаление на фоне непереносимости».
Но дело было не только в лактозе
Позже я узнала, что у некоторых людей реакция бывает даже на безлактозную молочку. Всё из-за белка казеина, который тоже может вызывать воспалительные процессы. У меня, например, кожа на лице постоянно была в лёгком воспалении — особенно подбородок и лоб. Я считала это гормонами, стрессом, плохой косметикой. Но как только молочка ушла из рациона, высыпания резко сократились. Казеин может влиять на кишечник, а кишечник, в свою очередь, — на всё: от иммунитета до настроения и лишнего веса.
Без молочки — это как?
Я боялась, что мне будет тяжело. Что я не справлюсь без любимого сыра или капучино по утрам. Но оказалось, что сейчас есть столько альтернатив, что «отказ» — это вообще не про ограничение. Я открыла для себя овсяное и кокосовое молоко, научилась делать каши на воде с орехами и ягодами, полюбила хумус и авокадо вместо сыра. Организм легко адаптировался. А вместе с пищей я добавила и витаминный комплекс, чтобы поддержать баланс нутриентов — особенно кальций, магний, витамин D и группу B, которые могут быть чуть ниже при полном отказе от молочных продуктов.
Что я чувствую сейчас
Прошло уже больше полугода, как молочка исчезла из моего рациона. Я не сижу на диете, я не худею — я просто живу в теле, которое чувствует себя легко. Мой вес стабилен, живот всегда в порядке, кожа спокойная, а энергия наконец стабильная, без резких спадов. И самое важное: я чувствую, что снова управляю своим телом — без напряжения, без жертв, без строгих правил. Просто через внимание, осознанность и честность с собой.
Важно
Данная статья написана для ознакомления. Она не заменяет посещение врача, не ставит диагноз и не назначает лечение. Берегите здоровье и не занимайтесь самолечением!
