Мало какая семья обходиться без кулинарной книги. Будь то доставшаяся по наследству , как мне или подаренная, как было принято раньше.
Название самой главной кулинарной книги СССР знает каждый. кроме нее были книги о кухнях разных народов страны, сборники ГОСТовских рецептов, учебники для кулинарных техникумов.
А потом...СССР не стало. Многие перестали пользоваться такими книгами, а когда появился интернет, так совсем о них забыли
И вот я перебирая старые книги, на полках родительского дома, нашла вот эту книгу.
Старые пожелтевшие от времени страницы, заложенные бумажные отрывки от старых пожелтевших газет, вместо закладок...навеяли на меня грусть. Полистав страницы, я прочитала много забытых кулинарных рецептов, но популярных там...в далеком прошлом СССР и решила, что нужно обязательно дать вторую жизнь такой старой забытой книги. На следующий день я приготовила один из рецептов из этой книги.
А что у меня получилось, дорогие мои читатели, читайте в следующей статье. Будет очень интересно.