Ждать, пока перец наберёт цвет и аромат, — испытание не для слабонервных. Особенно когда осень не за горами, а плоды всё ещё зелёные. К счастью, есть проверенные приёмы, которые помогут вам получить урожай быстрее, не жертвуя качеством.
Больше света — больше пользы
Перец обожает солнце. Чтобы ускорить его развитие, посадите кусты на хорошо освещённом участке, защищённом от ветра. В теплице используйте подсветку — особенно в пасмурные дни или в регионах с коротким световым днём.
Температура — решающий фактор
Днём перец чувствует себя лучше всего при 22-28 °C, ночью — при 16-18 °C. Если похолодало, утеплите грядки или используйте парник. А в жару не забудьте о проветривании и лёгком затенении.
Полив по расписанию
Недолив — рост замедляется. Перелив — гниют корни. Поливайте регулярно, умеренно, не заливая листья и плоды — это снизит риск грибковых заболеваний. Влажная, но не мокрая почва — идеальный вариант.
Подкормка: фосфор и калий вместо азота
Во время налива плодов особенно важны фосфор и калий. Подойдут и органические средства (зола, настой банановой кожуры), и минеральные удобрения. Но не переборщите с азотом — иначе получите пышный куст без урожая.
Меньше лишнего — быстрее спелое
Прищипывайте верхушки и удаляйте ненужные боковые побеги. Это помогает растению сосредоточиться на уже сформированных плодах. В конце сезона также стоит убрать новые цветки и завязи — время на их развитие всё равно не хватит.
Ускорение по инструкции
Биостимуляторы на основе фитогормонов действительно работают. Но только если строго следовать дозировке. Превысите — получите "химию", а не урожай.
Сбор незрелых плодов — и рост продолжается
Снимайте перцы, достигшие нормального размера, даже если они ещё зелёные. Это стимулирует растение продолжать плодоношение. А дозреть они могут дома — главное, дать им немного времени.
Мини-теплица своими руками
В прохладную погоду накройте кусты прозрачной плёнкой или агроволокном. Главное — оставить доступ воздуху. Такой локальный парник ускорит созревание и защитит от внезапных заморозков.
Оригинал этой статьи расположен по адресу: https://www.pravda.ru/news/gardening/2201667-pepper-ripening-hacks/