То ли анекдот то ли правда. Один винодел регулярно отправлял свои вина Роберту Паркеру, что бы получить оценку, но ничего не получал. Но однажды Роберт Паркер не выдержал и написал виноделу: «Прекратите присылать мне Ваши вина иначе я реально их оценю».
Роберт Паркер – человек, который мог разрушить репутацию винодела одним росчерком пера. А мог и вознести его до небес – если, конечно, вино было «достаточно мускулистым» для его вкуса.
Есть слух, что застраховал совой нос за $1 млн – потому что без него Паркер был бы просто человеком с блокнотом.
С чего всё началось: от кока-колы до «короля вина»
Родился в 1947 году в штате Мэриленд (США). В юности обожал кока-колу и понятия не имел о вине – пока в 1967 году не рванул во Францию. Тут-то вина сразили его наповал сильнее, чем лекции в юридической школе.
В 1978 году основал The Wine Advocate – журнал без рекламы, где только он решал, какое вино достойно, а какое – «жидкий позор».
На пике карьеры Паркер пробовал до 10 000 вин ежегодно, запоминая малейшие нюансы. Чтобы сохранить вкусовую чувствительность, он избегал острой пищи, духов
Его 100-балльная шкала – или «Как Паркер научил мир бояться оценок.»
Паркер оценивал вина от 50 до 100 баллов, но, честно говоря, ниже 70 никто не опускался – зачем позорить и так несчастное вино?
96–100 – «Божественно!» (готовьте кошелёк, потому что цена уже взлетела).
90–95 – «Очень круто» (можно хвастаться друзьям, но без истерик).
80–89 – «Нормально» (пить можно, но в Instagram не выкладывать).
70–79 – «Ну… лучше пиво».
<70 – «Вылить. Или отдать тестю».
Критерии оценки:
✔ Фруктовость
✔ Танины
✔ Цена/качество
А как же Бургундия и Шампань?
Слишком утончённо для моей шкалы. В Бургундии даже великий производитель может сделать посредственное вино в плохой год. (из интервью Wine Spectator, 2005).
Бургундия, по его мнению, слишком зависела от терруара и винтажа. Всё же он высоко оценивал некоторых производителей, например, Domaine de la Romanée-Conti (DRC) — но ставил 100 баллов лишь за редкие винтажи.
«Многие шампанские вина — это просто кислый лимонад с пузырьками» (из заметки в The Wine Advocate, 1998).
Любимые исключения: Bollinger RD — за «мощь и глубину». Krug Clos du Mesnil — но лишь в лучшие годы.
В 2019 году продал The Wine Advocate – но остался почётным редактором.
А если предпочитаете тонкую Бургундию – просто закройте его рейтинги и наслаждайтесь. В конце концов, вино – это вкус, а не балл