Ученые НИУ ВШЭ на основе социологических опросов составили четыре потребительских стандарта россиян: «комфорт» (предполагает большие возможности во всех сферах потребления и некую элитарность), «норма» (широкие возможности и достаточное разнообразие, но без излишеств), «жить можно» (есть ограничения и отказ от ряда товаров и услуг) и «очень тяжело» (соответствует положению на грани выживания). Результаты исследования опубликованы в журнале «Экономическая социология».
Потребители стандарта «комфорт» в понимании респондентов могут позволить себе большое количество качественных мяса и рыбы, несезонные и экзотические фрукты и ягоды, деликатесы, качественный и дорогой алкоголь, ежедневные походы на обед из офиса в ресторан или кафе, а также выход в ресторан «без повода» время от времени. Обновление бытовой техники и электроники в стандарте «комфорт» не является большой нагрузкой для семейного бюджета и, как правило, не требует предварительных накоплений. Также для стандарта «комфорт» характерно наличие нескольких квартир или квартиры и загородного дома, в том числе жилье «на будущее» — для ребенка, которое сдается в аренду.
Потребление продуктов питания в стандарте «норма» авторы описывают так: «покупаем все, но без излишеств». В рационе есть белое мясо и рыба, молочные продукты, орехи, много фруктов и овощей, но в основном сезонных. Время от времени потребляются деликатесы и более дорогие любимые продукты (например, ягоды или торты), причем не только по праздникам. В «норме» потребители могут позволить себе достаточно большой набор качественной одежды и обуви среднего ценового сегмента при некоторой «разумной» экономии. Бытовую технику и гаджеты в стандарте «норма» могут покупать при помощи рассрочек и кредитов, однако это не будет чрезвычайно обременительным для бюджета семьи. Для этого стандарта характерно наличие одного автомобиля среднего или экономкласса либо подержанной машины премиальной линейки. Но обслуживание машины для семьи является непростой задачей, указывают исследователи. Стандартом жилья для «нормы» является собственное жилье с общей комнатой для супругов и отдельными спальнями для разнополых детей, «вполне современное и комфортное, с аккуратным ремонтом, расположенное в доме относительно новой постройки». Не исключено наличие дачи. Жилье «очень вероятно» находится в ипотеке, платеж по которой «является ощутимой статьей бюджета, но позволяет жить нормально и не отказываться от отпуска и развлечений».
Питание стандартов «жить можно» и «очень тяжело» характеризуется довольно однообразным и ограниченным рационом. В рационе потребителей стандарта «жить можно» преобладают крупы, картофель, консервы и хлебобулочные изделия, есть «вредная и дешевая» еда вроде лапши быстрого приготовления, животный белок представлен преимущественно замороженным мясом и полуфабрикатами. Сезонные фрукты и овощи покупаются нечасто. При выборе продуктов потребители ориентируются на акции, делают запасы впрок, если товар продается с большой скидкой. Доставка готовой еды почти исключена, выходы с семьей — только в заведения фастфуда.
Гардероб в стандарте «жить можно» описывается небольшим базовым набором дешевой одежды и обуви низкого качества, для каждого сезона есть один предмет верхней одежды и одна пара обуви, которые обновляются по мере необходимости. Покупка бытовой техники и электроники затруднительна и требует существенного пересмотра бюджета семьи, жесткой экономии. Набор базовых предметов примерно тот же, что и в стандарте «норма», но средний возраст их существенно больше (7−10 лет). Возможность купить новый автомобиль или обеспечить его серьезный ремонт в этом стандарте отсутствует. Жилье тесное и несовременное, отдельной комнаты у всех членов семьи нет, в одной квартире может жить несколько поколений.
В стандарте «очень тяжело» люди покупают недорогие продукты с высокой калорийностью (макароны, картофель, хлеб, яйца, крупы). Они не могут позволить себе рыбу, овощи, фрукты, шоколад. О доставке готовой еды и посещении любых вариантов общепита (если только это не социальные столовые) речи не идет.
Потребители стандарта «очень тяжело» практически не покупают одежду и обувь, их возможности определяются тем, что достается от других людей, благотворительных фондов, религиозных организаций или служб социальной поддержки. У них отсутствует возможность не только купить новую технику, но и оплатить ее ремонт, может не быть отдельных предметов даже самого базового набора (например, стиральной машины), а имеющиеся, вполне вероятно, будут очень старыми. Также этот стандарт не предполагает наличие автомобиля у семьи. Жилье в этом стандарте отличается ветхостью, теснотой и отсутствием личного пространства. Ремонт недоступен, никакой возможности улучшить жилищные условия нет, об ипотеке речь идти не может.
Стандарт «очень тяжело» авторы описывают как «плохую, бедственную жизнь, когда потребление сводится к удовлетворению базовых потребностей». «Это стандарт выживания, борьба за преодоление которого шла в России 1990-х. Но даже у этого стандарта есть нижняя граница — бездомная жизнь и крайняя нищета», — подчеркивается в статье.
Подробности от АК: https://actualcomment.ru/sotsiologi-rasskazali-o-ponimanii-rossiyanami-komforta-2504031008.html