Запеканка из картошки «Харя» — рецепт, известный с дореволюционных времен. Простые и доступные ингредиенты, ароматное блюдо.
Продукты
- Картошка — 1,5 кг
- Лук — 1 шт.
- Приправы
- Фарш — 400 г
- Капуста — 150 г
- Масло сливочное — 80 г
Инструкция
Картошку натираем, часть нарезаем соломкой. Капусту шинкуем, лук мелко режем. Соединяем овощи с фаршем, добавляем приправы.
В смазанную форму кладем половину картошки, затем начинку, сверху накрываем оставшимся картофелем. Добавляем кусочек масла, запекаем при 200°C около часа до корочки.
Для сочности добавьте ложку сметаны в фарш.
Посмотрите рецепт булочек «жаворонки».
Читайте также:
Куриные рулетики с сыром: идеальная закуска на каждый день и в праздник
Самса, которая не отложится в бочка! Диетический рецепт из лаваша: быстро
Татарский бармак: рассыпчатое печенье с орехами к чаю и кофе
Необычный и вкусный домашний завтрак: рецепт венских вафель
Татарский рецепт для всей семьи — талкыш-калеве к чаю
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале