Картофель и лук- одни из любимых овощей для многих. Из картошки готовят огромное количество разнообразных и очень вкусных блюд. Так вот, сегодня хочу поделиться с вами самым любимым и простым рецептом приготовления из картофеля и лука.
Приготовьте картофель и лук.
Натрите картофель на терке и отожмите сок.
Также натрите лук на крупной терке. Картофеля должно быть в два раза больше, чем лука.
Перемешайте овощи. Добавьте соль, черный перец и сушеный укроп. Укроп лучше добавить свежий. А если нет свежего, то подойдет сушеный.
Можете добавить ваши любимые специи по вкусу. Если хотите получить более желтенький цвет, то добавьте куркуму.
Разбейте 3 яйца.
Добавьте 3 столовые ложки муки и хорошо перемешайте.
Если образовалось много сока - слейте его.
При помощи ложки сформируйте драники. Жарить нужно на растительном масле, на среднем огне.
Жарить с двух сторон до румяного цвета.
Выкладывать драники на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло на салфетку.
Подавать драники со сметаной или с соусом. Их можно кушать горячими и холодными.
Можно подавать драники к борщу, к тушеной картошке или как самостоятельное блюдо.
Белоруссия славится картофелем и вкуснейшими, разнообразными блюдами из него. Классические драники готовятся из одной картошки, но известно и много других видов блюда. Например, можно приготовить из картофеля и лука, кабачка, тыквы и любых овощей.
Делитесь своими простыми и интересными рецептами.
Спасибо за просмотр, приятного аппетита!