За последний месяц в Новосибирске отмечен резкий рост цен на картофель. Основной причиной подорожания стали истощение запасов местного урожая и переход на привозной картофель, который традиционно дороже, отмечают эксперты.
Динамика стоимости картофеля в Новосибирске
Цены на «второй хлеб» поползли вверх еще в начале марта. Тогда средняя цена на картофель в Новосибирске достигла 63–65 рублей за килограмм, однако сейчас отдельных магазинах стоимость продукта уже превышает 110 рублей, что делает его практически недоступным для многих семей. Хотя еще в январе его можно было купить за 53–54 рубля за кг, а в марте прошлого года средняя цена не превышала 25–30 рублей за кг.
Таким образом, за год картофель подорожал более чем в два раза, а с начала 2025 года, по данным официальной статистики, рост составил около 18–20%.
Обзор цен в магазинах Новосибирска
Сейчас в сетевых супермаркетах стоимость картофеля начинается от 55 рублей за килограмм, хотя в большинстве торговых точек она уже перевалила за 60 рублей. Причем речь идет о продукции далеко не самого высокого качества, хороший картофель обойдется в большинстве торговых точек обойдется в сумме не менее 80 рублей.
В «Ленте»: от 62 рублей за кг
В «Пятерочке»: от 55 рублей за кг
В «Ашане»: от 55 за кг
В «Магните»: от 60 рублей за кг
Покупка картофеля в Новосибирске «с рук»
Купить картофель можно и на «Авито», однако приобрести придется, как минимум, мешок весом от 10 кг. Правда, цена порадует: стоимость килограмма начинается от 30-40 рублей.
Что будет с ценами на картофель
Особого секрета в причинах роста нет, говорят эксперты. По их словам, запасы местного картофеля уже практически исчерпаны.
«Прошлогодний урожай оказался ниже среднего, а дождливая осень негативно сказалась на условиях хранения. Многие производители поспешили реализовать свои запасы ещё осенью, чтобы избежать потерь. Поэтому местного картофеля на продажу практически не осталось» — пояснил Atas.info директор овощеводческого хозяйства «Дары Ордынска» Шакир Сулейманов.
Сейчас магазины вынуждены закупать привозной картофель, который дороже местного. И раньше конца мая, когда на рынок поступит свежий картофель из Центральной Азии, снижения цен ожидать не стоит, уверен фермер. Впрочем, даже осенью, когда вырастет новый урожай местной картошки, покупатели вряд ли увидят прошлогодние цены. И связано это с растущими затратами сельхозпроизводителей, отметил Шакир Сулейманов.
Депутат Законодательного Новосибирской области Роман Яковлев считает, что рост цен на картофель — это сигнал о более глубоких проблемах в экономике.
«Мы наблюдаем кризис рыночных отношений. За последние годы цена на базовые продукты, такие как картофель и молоко, многократно выросла. Это говорит о необходимости пересмотра подходов к сельскому хозяйству», — уверен депутат.
Теперь это еда для богачей: в Новосибирской области взлетела цена на сосиски
Возврат к истокам: выращиваем сами
Тем временем, все больше горожан уже задумываются над тем, чтобы вернуться к советской традиции выращивания картошки на дачных участках. Правда, и при таком варианте придется потратить немало средств на приобретение клубней для посадки. Например, популярные сорта семенного картофеля, такие как «Былина Сибири» или «Гала», сейчас продаются в Новосибирске по 220 рублей за килограмм. Есть и более дорогие предложения, впрочем, как и значительно более дешевые.
Однако, как пояснила агроном из Новосибирска Людмила Шубина, качественный посадочный материал очень важен именно для этой сельхозкультуры. Конечно, если вы рассчитываете на хороший урожай. Зато после правильно сделанного выбора все достаточно просто.
«Вырастить его может даже самый неопытный дачник. Важно не лениться — вовремя посадить, пару раз прополоть и окучить», — говорит агроном.
Пока власти ищут способы борьбы с ростом цен, все больше горожан возвращаются к традициям бабушек и дедушек. И выращивают картошку и прочие овощи и фрукты у себя на дачных участках. Говорят, что дело даже не только и не столько в экономии, сколько в уверенности в том, что на столе всегда будет экологически чистая и здоровая пища.
Рост цен на мясную продукцию заметили в Новосибирской области
Читайте также:
В России предложили ввести выплаты для домохозяек
Нельзя брать даже по акции: в Роскачестве раскрыли самые опасные марки сосисок
Напиток для богачей и аристократов: чай в России подорожает на 40%