Добрый день, мои дорогие подписчики и гости канала! Утро положило начало новому дню, почему бы не прожить его как праздник? Праздники бывают главные и второстепенные, но идущие с нами по жизни и неизменно дарящие радость. Одним из таких неочевидных праздников является День рождения кофемолки, он отмечается 3 апреля.
Немного об истории кофе
История кофе берёт своё начало с древнейших времён первых цивилизаций Ближнего Востока, но происхождение кофе до сих пор остаётся неясным и опирается только на многочисленные красивые легенды. Для приготовления напитка сначала использовали целые ягоды, потом научились их измельчать и растирать в ступке, кому-то пришла мысль для измельчения кофе использовать мельницу для пряностей.
День рождения кофемолки
И вот наступил 1829 год 3 апреля - День рождения кофемолки. В этот день англичанин Джеймс Каррингтон получил патент на машину, перемалывающую кофейные зёрна.
Мне удалось найти ретро-постер "Патент на кофемашину, 1885 г.". Вы видите, что дата на патенте более поздняя и автор другой. Но этот постер отражает атмосферу сегодняшнего праздника и показывает основные части тех древних кофемолок.
А на этом фото кофемолка старинная ручная, предположительно из Франции (сейчас она выставлена на аукцион)
Мои кофемолки
Я с благодарностью вспоминаю сегодня первого создателя машины, перемалывающей кофейные зёрна ещё и потому, что ни один день моей жизни не обходится без этого ароматного напитка. Кстати, чашечка кофе помогает мне нормализовать давление без приёма лекарственных средств, но это другая история ...
Использую я в основном две кофемолки: электрическую и ручную.
Моя старушка ручная кофемолка, несмотря на свою простоту помогает получить нужный помол зёрен простым поворотом одного винтика - от очень тонкого помола до крупинок, а электрическая мелет очень быстро, но регулировать вид помола в ней нельзя.
Готовим вкусный кофе
Готовлю кофе я обычно в турке, но и кофеварку могу тоже использовать. Всё зависит от того какой кофе и на сколько человек нужно приготовить. А ещё кофе - напиток создающий настроение.
Если предполагается долгая беседа за чашечкой кофе, здесь фаворитом будет электрическая кофеварка, поддерживающая температуру готового напитка автоматически.
Чашки для кофе
Чашки для кофе у нас тоже используются разные.
Например, если я собираюсь выпить чашечку кофе одна, то возьму самую большую чашку, та которая слева - нравится моей дочке, ту которая справа - обожает внучка.
Главный праздник сегодняшнего дня
Вы помните, что праздник "День рождения кофемолки" я назвала неочевидным и второстепенным. Почему?!
Вот мы и добрались до главного праздника сегодняшнего дня. Сегодня - День рождения моей внученьки Александры. Поэтому все поздравления и наилучшие пожелания для неё. А на стол пора ставить её любимые кофейные чашки ...
Любите ли вы кофе? Как предпочитаете готовить?
Готовьте вместе с нами, делитесь своим мнением, замечаниями, предложениями в комментариях, задавайте вопросы.
Если понравилось, не забудьте поставить лайк 👍 и поделиться с друзьями.