Всем привет! Хочу поделиться рецептом вкусного блюда. Думаю, попробовав его, вы будете готовить его очень часто. Готовить его можно из любого мяса, какое найдёте в холодильнике. Я напишу вам примерно сколько нужно продуктов на одну порцию.
Мясо любое — 220 гр
Жир или масло — 15 гр
Томатная паста — 20 гр
Лук репчатый — 50 гр
Мука пшеничная — 6 гр
Помидоры свежие — 50 гр
Огурцы маринованные — 50 гр
Картофель — 140 гр
Чеснок — 1 зубчик
Способ приготовления:
Мясо нарезать брусочками по 10–15 гр, обжарить, залить бульоном или водой, добавить пассерованную томатную пасту и тушить почти до готовности мяса при закрытой крышкой посуды при слабом кипении. Лук обжариваем до готовности и добавляем к мясу. Туда же добавляем огурцы, нарезанные соломкой. Картофель нарезаем брусочками и обжариваем, и тоже добавляем к мясу. Добавляем соль, перец, тушим минут 15. Почти в готовое блюдо добавляем нарезанные свежие помидоры и лавровый лист. Доводим блюдо до готовности. Перед подачей в блюдо добавляем зубчик чеснока через чеснокодавилку и зелень по желанию. Вкусное блюдо готово!