Питерские ограничения 2025

Питерские ограничения 2025

Во многих субъектах нашей страны вводят ограничения на продажу алкогольной продукции в многоквартирных домах🏢. В Питере тоже готовится законопроект на эту тему.

Северная столица поспорит и с Москвой за 1 место по части гастротуризма, оттого то и любые ужесточения (а послаблений сейчас нет) воспринимаются близко к сердцу.

Что ожидаем❓

В кафе и других объектах общепита (кроме ресторанов), которые находятся в жилых домах или рядом с ними, нельзя будет продавать алкоголь с 22:00 до 11:00, исключение — новогодняя ночь с 22:00 31 декабря до 11:00 1 января. Много жилых домов в туристической зоне, здесь точно будут пострадавшие.

Если в одном здании с жилым домом находятся и бар/кафе, и магазин, продающий алкоголь, то продавать алкоголь в баре/кафе нельзя, если:

🔸у них общий зал или бар находится внутри магазина;

🔹у бара/кафе нет отдельного входа с улицы.

Удар по наливайкам, настоящих рестораторов не должно затронуть.

В магазинах, расположенных в жилых домах, нельзя будет продавать разливное пиво, сидр, медовуху и т.п. с 22:00 до 11:00.

Летние кафе смогут продавать алкоголь только при наличии заключения о соответствии, появится такая мини-лицензия на веранду.

Вводятся критерии для ресторана:

📍наличие отдельного входа со стороны фасада многоквартирного дома, обращенного

к автомобильной дороге;

📍 зал с посадочными местами;

📍раздельные туалеты для персонала и посетителей

📍кухня, оборудованная для хранения продуктов, их обработки и приготовления блюд (холодильник, плита, мойка и т.д.);

📍 в штате не менее пяти сотрудников, включая двух поваров (на полную ставку).

В проекте закона ничего не говорится об увеличении площади зала обслуживания посетителей, но ходят слухи о желании увеличить до 75 кв.м для ресторанов находящихся в жилых домах.

Пост подготовил Константин Волков

Ваше Алкогольное Право

#закон #алкоголь #спб #бизнес