Найти в Дзене
Ирина Доберман

Попробовала на вкус мокрицу и не поняла, почему некоторые люди её едят

Да, да! Начиталась я советов в Интернете, как избавиться от мокрицы и вышла на восторженные отзывы дачников-огородников, которые её выращивают специально в лечебных и кулинарных целях. Я еще подумала, а может мне тоже ее насобирать для салатов свежих и супов? И вроде как стимул появился засучить рукава и одним махом всю ее повыдергивать. Надо же: век живи-век учись. Сразу взыграло во мне чувство хозяйское, что нельзя добру пропадать, тем более в таком количестве столько полезных витаминов, а еще и лекарственное средство. Надо идти и пробовать! Вот он азарт! По обычаю тяжело спину гнуть и уныло дергать просто траву сорняковую. Такая невероятная апатия и ломки. Вот уверена, если бы вместо сорняка весь огород зарос в непроходимые дебри кустов с ананасами, всякий бы человек в момент нашел энтузиазм и массу энергии на такое благое дело. Какая информация меня сподвигла бежать в огород вприпрыжку? Цитата из блога Учёный агроном: Эта культура, которую обычно мы выпалываем и выбрасываем ка

Да, да! Начиталась я советов в Интернете, как избавиться от мокрицы и вышла на восторженные отзывы дачников-огородников, которые её выращивают специально в лечебных и кулинарных целях.

Я еще подумала, а может мне тоже ее насобирать для салатов свежих и супов?

И вроде как стимул появился засучить рукава и одним махом всю ее повыдергивать. Надо же: век живи-век учись. Сразу взыграло во мне чувство хозяйское, что нельзя добру пропадать, тем более в таком количестве столько полезных витаминов, а еще и лекарственное средство.

Надо идти и пробовать! Вот он азарт! По обычаю тяжело спину гнуть и уныло дергать просто траву сорняковую. Такая невероятная апатия и ломки.

Вот уверена, если бы вместо сорняка весь огород зарос в непроходимые дебри кустов с ананасами, всякий бы человек в момент нашел энтузиазм и массу энергии на такое благое дело.

Фото автора/В моем огороде. Это растение названо за его особенность произрастать во влажных местах, а ботаническое его название – звездчатка обыкновенная и оно сложилось благодаря сходству его цветочков со звездами.
Фото автора/В моем огороде. Это растение названо за его особенность произрастать во влажных местах, а ботаническое его название – звездчатка обыкновенная и оно сложилось благодаря сходству его цветочков со звездами.

Какая информация меня сподвигла бежать в огород вприпрыжку?

Цитата из блога Учёный агроном:

Эта культура, которую обычно мы выпалываем и выбрасываем как сорную траву, имеет полезные для здоровья свойства, и даже на вкус довольно приятна.
Те, кто ее употребляют, готовят эту траву по-разному и в свежем виде тоже едят. Кто-то ею бутерброд украшает или в салатик добавляет, другие – тушат и обжаривают, даже в пирогах запекают. А все потому, что она несет пользу здоровью.

В состав мокрицы (звёздчатки средней) входят, например, такие вещества: аскорбиновая кислота, бета-каротин, витамины группы В, кальций, магний, селен, цинк, медь, железо, липиды, дубильные вещества, гамма-линолевая кислота, флавоноиды, эфирные масла и др.

Действительно список полезных веществ внушительный.

Люди специально выращивают, а у меня бесплатно растет.

А еще это сорное растение используют и в лечении методами народной медицины, применяя и наружно, и внутрь.
Чай из мокрицы является мочегонным средством, а также он укрепляет и тонизирует. Сок этого растения имеет противовоспалительный и обезболивающий эффект.

Воистину у всех людей разные вкусы и ориентироваться на чьи-то отзывы просто глупо. Тоже самое с рекомендациями к просмотру фильмов. Я уже давно перестала читать отзывы о фильме, просто выбираю согласно аннотации и логлайнам. Потому что неоднократно попадала в ситуацию, когда силилась досмотреть фильм до конца, чтобы наконец поймать момент ради которого и был написан восторженный отзыв.

И напротив бывает, что хорошее кино наградят сотней негативных эпитетов, а по факту фильм окажется довольно интересный и складывается впечатление, что люди писавшие негативные отзывы просто и не смотрели кинофильм.

Вот так и с мокрицей. Размечталась я килограммами класть ее свежей в салат и вторые блюда, а вот разжевала и выплюнула. Трава-травой и ничего вкусного. Допускаю, что ботва редиски ближе к теме салатов, чем мокрица. Но ладно, обойдусь пока рукколой, она сама растет с прошлого сезона, обсеиваясь.

В феврале уже взошла молодая зелень в открытом грунте.

Фото автора/Февральская руккола
Фото автора/Февральская руккола
Наверное любители мокрицы на своей вкусовой волне и вполне вероятно их сознание настроилось на такой лад, что принятие полезных свойств травы всенепременно подсознательно улучшает ее вкус, другими словами срабатывает некое самовнушение.

Однако я не спорю про ее целебные свойства, которые описывают так, что она оказывает оздоровительное влияние на весь организм в целом, включая иммунную систему.

В общем, не вдаваясь в подробности, чтобы алгоритм не взбесился от околомедицинской тематики, трава является антисептиком, мочегонным, болеутоляющим и противовоспалительным средством.

И я думаю, чтобы ее применять, нужно обязательно посоветоваться с врачом. Бессмысленно заниматься экспериментами со слов людей, которые пробовали на себе и остались живы, да еще здоровье поправили.

Вот им вкус понравился, а мне - нет. Даже не просто нет, а очень не понравился. И также с советами по народной медицине.

У каждого человека индивидуальный организм, как и уникальный собственный вкус, поэтому что хорошо одному человеку, может быть вредно и опасно для другого.

Наверное именно поэтому люди в общении и жизни притягиваются по такому принципу, что у них есть общие точки соприкосновения: во взглядах, вкусах, жизненной позиции и вот почему, если мнение одного человека не совпадает с нашим, такой человек в момент попадает в другой лагерь и с ним становится не интересно.
В моей жизни принцип "противоположности притягиваются" оказался на практике просто ложным высказыванием, потому что все было наоборот. Противоположности отдаляются еще дальше.
В общем-то и не существует людей, которые до мелочей должны быть схожи, это же тоска ужасная быть во всем одинаковыми :))) А вот базовые человеческие принципы и качества (заводские настройки) - это очень важный момент. Все люди рождаются милыми и прекрасными малышами. Все меняется с настройками в среде его обитания, проживания.

Возвращаясь к мокрице. (За кадром унылая мелодия).

Вчера и сегодня погода была пасмурная, лишь на час солнце вынырнуло из-за туч, а я вышла и печально посмотрела на залежи ковровые. Тоска зеленая...

Фото автора/Генерал развалился и ему все ни по чем. Вот не жизнь, а лафа. Земелька свежая, воздух. Захотел поел, захотел - полежал.
Фото автора/Генерал развалился и ему все ни по чем. Вот не жизнь, а лафа. Земелька свежая, воздух. Захотел поел, захотел - полежал.

Жаль, что коты не могут уничтожать траву, как козы :))) У меня во вдоре столько котов пробегает за день, что по идее вся зелень уже вытоптана должна быть.

Смородина молодая зацвела и уже чем-то заболела. Ржавые пятна на листьях. Снова надо использовать всякие средства для борьбы с насекомыми и болезнями.

Фото автора
Фото автора

Засекла спаривающихся божьих коровок. Очень полезные букашки на кустах. В том году они тлю поедали, оказывая неоценимую помощь.

Фото автора/Пока еще не знаю, что за болезнь на листьях в виде бурых пятен и что делать
Фото автора/Пока еще не знаю, что за болезнь на листьях в виде бурых пятен и что делать
Так я и не нашла советов по борье с мокрицей. Химию категорически не использую. В борьбе с вредителями обычно применяю настой луковой шелухи, дегтярное и табачное мыло, фитоверм с зеленым мылом.
Поэтому придётся ползать мне завтра на коленях и вручную избавляться от плантации мокрицы. Может она хотя бы обогатит почву своими уникальными веществами :)))

Вот так непродуктивно прошла часть дня во дворе :) Одни только ахи и вздохи.

Желаю всем друзьям и читателям хорошего настроения, крепкого здоровья и продуктивного дня!

С наилучшими пожеланиями!