Ирина Доберман

Постное меню радует своим разнообразием. Эти блюда я могу готовить и в обычные дни. Они не только полезны, но и очень вкусные, как будто находишься в походе и наслаждаешься едой на природе. Эти ассоциации навевают воспоминания из школьных лет, когда мы играли в «Зарницу» и на привале варили гречку в котелке, с радостью отмечая, что сорвали картонный погон у противника. С поджаркой из лука и моркови можно приготовить любую крупу. Недавно я готовила гречку, а сегодня решила повторить то же самое с рисом...

В морозилке обнаружились старые припасы: две небольшие сазаньи головы, пара хвостов и даже крохотная форелевая головка с хребтом – привет из прошлого, когда из нее делали мини-балычок. И тут же возникла дилемма: просто отварить в подсоленной воде и с удовольствием отведать с картошкой в мундире, или же окунуться в атмосферу рыбалки, костра и зеленой травы, приготовив наваристую уху? Выбор пал на уху. Ведь что может быть лучше, чем вспомнить те самые моменты у костра, когда дымок атакует твой нос,...

Во всем мне хочется дойти До самой сути: В работе, в поисках пути, В сердечной смуте. Б. Л. Пастернак Мда, не так-то просто найти то, что тебе по душе и по зарплате. Сама не знаю, что мне конкретно нужно, но просматриваю все объявления. Думаю, может, чему-то научиться новому или просто временно согласиться на то, что есть, лишь бы недалеко от дома (не более получаса на дорогу), потому что пока доберешься до места, уже часть сил утратишь и деньги лишние будут уходить на проезд, если речь зайдет о «пересадках»...

Вчера было настроение весеннее, несмотря на то, что морозец лёгкий вдарил и снега немного выпало. По телику комедии Гайдая, делать ничего не хотелось, но вдруг осенило, что надо срочно добежать до магазина купить селёдку...

Многие мужчины, те, кто влюблен и не в браке уже ломают голову над подарками. А как не сломать голову, если есть кошелек, но нет фантазии, или избыток желаний, но с финансами туго. Те, что с опытом, окольцованные и постарше уже прекрасно знают традиционные стандарты и голову не ломают, они ориентируются на то, что получили совсем недавно в подарок от женщин на 23 февраля, ну или могут спросить в лоб чего душенька любимой пожелает. А есть и такие, что даже с утра не скажут "Дорогая, с праздничком...

Доброго дня, друзья! Уже какую только икру я не пробовала в маленьких шайбочках, ну, такую пробивную солёную, а вот икру трески попробовала впервые. Отбрасывая конечно те времена, когда мало кто заинтересовался бы подобным питанием после чёрной, красной, щучьей, сейчас актуальненько. Например, в Астрахани очень многие икру сазана просто присаливают, не обдавая крутым кипятком, как, скажем, щучью, и едят с мелко порезанным луком. Я тоже ела пока не задумалась, а вдруг глисты будут? 😅 Но, нет, все...

Здравствуйте, дорогие друзья и читатели! Решила сменить название блога. Сначала поменяла сообразно настроению осеннему, а мне один автор пишет, что совсем канал рухнет, верни, мол, обратно, а то алгоритм будет реагировать, как на новичка. Ну ладно, коли так. Пусть аватарка будет осенняя, домбайская. За последние дни во мне что-то переломилось. Мир будто бы перевернулся с ног на голову, особенно мое отношение к людям изменилось, которые прежде лишь раздражали и вызывали гнев. Теперь я смотрю на них иначе — спокойнее, почти отрешенно, будто они обитатели другой среды...

Поминки прошли нормально в узком кругу, брат не пришёл. Наверное, квасит по своему со "святой" Ольгой. Я ещё немножко не могу выйти из состояния, что в принципе осталась одна. Сынок мне говорит, что мама все это естественно и потихоньку выходи из этого состояния...

Я сама поражаюсь как они такие маленькие пушистые чувствуют боль человека. Пока мама болела они со мной уже не спали. Обычно любили в ноги лечь и похрумкать. Норка за две недели конкретно к маме на подушку у головы ложилась или в ноги...

Ещё какое-то время я буду немножко отходить и мой разум всё объяснит. Да, тяжело смириться с потерей самого близкого человека, но вот именно разум и помогает. Священник хороший был и сказал, что мы все в гостях, а умершие уже дома...

Я очень сильный человек духовно и этот дух мне придаёт много сил и чисто физически. Знаю, что сегодня в день похорон я сломаюсь и все это время сдерживания истерик и той правды , которая на меня вылилась,...