Всем привет! Давненько не выкладывала рецептов, соскучилась! Теперь буду периодически делиться нашими любимыми и проверенными рецептами. Один из таких это рецепт апельсинового пирога🍊 Он получается очень ароматный, кто любит выпечку с цитрусами обязательно попробуйте приготовить такой пирог.
Ингредиенты:
Мука 2 стакана
Яйца 3 штуки
Сахар 1 стакан
Апельсин 1 крупный или 2 маленьких
Масло сливочное 100 грамм
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Яйца взбить венчиком с сахаром до пышной массы. Добавить растопленное сливочное масло и ещё раз взбить. Просеять муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать.
Апельсин помыть, на мелкой тёрке натереть цедру, добавить в тесто. Срезать оставшуюся корку, порезать апельсин тонкими колечками. 3 больших колечка оставить на украшение пирога, остальные порезать на маленькие кусочки и добавить в тесто. Ещё раз аккуратно перемешать.
Форму (у меня 26 см диаметром) смазать растительным маслом и присыпать манкой. Выложить тесто, сверху украсить кружочками апельсина, немного вдавливая их в тесто, сверху кружочки присыпать сахаром.
Выпекать в разогретой до 180⁰ духовке примерно 20-30 минут до румяности (смотрите на особенности вашей духовки). Приятного чаепития!
#пироги #рецепты #апельсиновыйпирог #выпечка