Да-да. Правильный, полезный для здоровья торт "Ёжик" от Ольги Ивановны 🤗 Без муки, сахара, яиц и без выпечки – «живой» десерт. ✅ Вам понадобится - 2 средних банана; - 200 г шоколадных фиников; - 150 г кураги; - мед (по вкусу); - 200 г грецких орехов; - кэроб (это полезный заменитель какао и шоколада, продается в сыроедческих магазинах и на маркетплейсах); - 3 темных изюминки без косточек; - очищенные подсолнечные семечки. 👆🏻 Вместо меда можно использовать сироп топинамбура - тогда торт можно тем, у кого аллергия на мед. А если не нашлось кэроба, можно взять нежареные какао-бобы и смолоть их в кофемолке. ✅ Приготовление: - бананы и мед взбить в блендере - вмешать нарезанную мелкими кусочками курагу и финики - добавить измельченные орехи, хорошо перемешать - массу выложить на блюдо, сформировав руками ежика, и покрыть пряностью кэроб - сделать «ежику» глазки и носик из изюминок, а затем тельце, покрытое кэробом, украсить семечками подсолнуха, втыкая их, как иголки. Готовый торт по