5 вкусных рецептов из филе индейки: просто, полезно и сытно!

Филе индейки — диетическое мясо, богатое белком и железом. Оно идеально подходит для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от вкусных блюд. Мы собрали 5 простых рецептов, которые можно приготовить из филе индейки. Все ингредиенты есть в «Находке»!

1. Филе индейки в сливочном соусе

Ингредиенты:

• 500 г филе индейки
• 200 мл сливок 20%
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• соль, перец, зелень

Приготовление:

1. Нарежьте филе кусочками, обжарьте до золотистой корочки.
2. Добавьте лук и чеснок, пассеруйте 3 минуты.
3. Влейте сливки, тушите 10 минут под крышкой.
4. Посыпьте зеленью перед подачей.

Почему это вкусно: Нежное мясо в сливочном соусе тает во рту!

2. Стейки из индейки с травами

Ингредиенты:

• 400 г филе индейки
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. сушеных трав (розмарин, тимьян)
• соль, перец

Приготовление:

1. Нарежьте филе стейками толщиной 2 см.
2. Обмажьте маслом, посыпьте травами, солью и перцем.
3. Обжарьте на гриле или сковороде по 4 минуты с каждой стороны.

Почему это вкусно: Ароматные стейки с хрустящей корочкой.

3. Рулетики из индейки с сыром и шпинатом

Ингредиенты:

• 300 г филе индейки
• 100 г шпината
• 50 г сыра (фета или моцарелла)
• зубочистки

Приготовление:

1. Филе разрежьте на пласты, отбейте.
2. На каждый кусок выложите шпинат и сыр.
3. Сверните рулетиком, закрепите зубочисткой.
4. Запекайте 25 минут при 180°C.

Почему это вкусно: Сочетание нежного мяса, сыра и зелени.

4. Карри с индейкой и овощами

Ингредиенты:

• 400 г филе индейки
• 1 болгарский перец
• 1 морковь
• 2 ст. л. пасты карри
• 100 мл кокосового молока

Приготовление:

1. Обжарьте индейку, добавьте овощи.
2. Положите пасту карри, влейте молоко.
3. Тушите 15 минут под крышкой.

Почему это вкусно: Ароматное блюдо с восточными нотками.

5. Фаршированные кабачки с индейкой

Ингредиенты:

• 2 кабачка
• 300 г фарша из индейки
• 1 яйцо
• 50 г сыра

Приготовление:

1. Кабачки разрежьте вдоль, удалите сердцевину.
2. Смешайте фарш с яйцом, наполните кабачки.
3. Посыпьте сыром, запекайте 30 минут при 180°C.

Почему это вкусно: Легкое и сочное блюдо для всей семьи.

Где купить филе индейки?
В «Находке» всегда есть филе индейки и все необходимые ингредиенты для этих рецептов.