Этот легкий и освежающий салат из зеленого лука, огурца и яйца с заправкой из сметаны станет отличным дополнением к любому обеду или ужину. Готовится быстро и просто, а благодаря минимальному количеству калорий он идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием. Салат из зеленого лука с огурцом, яйцом и сметаной
Этот легкий и освежающий салат из зеленого лука, огурца и яйца с заправкой из сметаны станет отличным дополнением к любому обеду или ужину. Готовится быстро и просто, а благодаря минимальному количеству калорий он идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием.
Салат из зеленого лука с огурцом, яйцом и сметаной
- Категория - Салат
- Кухня - Европейская
- Время готовки - 15 мин.
Ингредиенты
- Зеленый лук - 1 шт.
- Куриное яйцо - 2 шт.
- Огурцы - 1 шт.
- Сметана - по вкусу
- Соль - по вкусу
Пищевая ценность порции
- Калорийность - 83 ккал
- Белки - 5 г
- Жиры - 6 г
- Углеводы - 2 г
Приготовление
- 1. Подготовить все ингредиенты. Убедиться, что зеленый лук, огурцы и яйца свежие.
- 2. Положить яйца в кастрюлю с холодной водой, добавить половину чайной ложки соли, и довести до кипения. Варить яйца в течение 8-10 минут до полной готовности.
- 3. Пока яйца варятся, тщательно промыть и обсушить зеленый лук. Затем нарезать его мелкими кольцами.
- 4. Нарезанный лук сложить в большую миску, где будет смешиваться весь салат.
- 5. Огурцы разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку еще на несколько продольных полосок. Нарезать поперек на маленькие кусочки и добавить к луку.
- 6. Вареные яйца охладить, поместив их в холодную воду на несколько минут, после чего аккуратно очистить.
- 7. Нарезать яйца ножом или использовать яйцерезку, чтобы получить ровные кусочки. Добавить их в салат вместе с луком и огурцами.
- 8. В миску с остальными ингредиентами добавить сметану и посолить по вкусу.
- 9. Тщательно перемешать салат, чтобы все компоненты равномерно распределились.
- 10. Разложить салат порционно и подавать к столу.