В 2025 году на компенсацию аграриям на приобретение техники в Башкортостане выделено 80 млн рублей. В предыдущие годы господдержка способствовала региональной независимости в продуктах, рассказал на оперативке министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов.
С его слов, производство пищевой промышленности в республике приросло на 38,45% против общероссийских 3,5%. Напитков стали выпускать на 15,5% больше (в среднем по стране – на 9,4%). Всего в 2024 году было отгружено продукции на 287,3 млрд рублей.
Башкирия полностью обеспечена «молочкой» на 120%, потребность в свинине превышает в 2,6 раза, в говядине – в полтора раза, в сахаре – в 7 раз, в растительном масле – в 8 раз, в картофеле – на 132%, в огурцах и томатах – на 112% и 155%.
Сегодня в республике реализуются 22 инвестиционных проекта общей стоимостью более 14 млрд рублей. В частности, Группа компаний Реса на заброшенном элеваторе собирается создать маслоэкстрационный завод. Группа компаний Савва увеличивает производство мясных деликатесов. Компания «Союзпромпица» увеличивает выпуск индейки. Уфимский мясоконсервный комбинат расширяет производство колбасных изделий. Ведутся работы на Мелеузовсокм комбинате по производству сухих молочных продуктов
Более 40 предприятий производят продукцию по стандартам Халяль. Этот сертификат принимается в Омане, Объединённых Арабских Эмиратах, Бахрейне, Кувейте, Алжире, Пакистане и Турции. Идут переговоры с Индонезией, Малайзией и Сингапуром.
Башкортостан экспортирует продукцию в 41 страну мира. В прошлом году экспортировано 666 тыс. тонн продукции. на 349 млн долларов. Это на 7% больше, чем в 2023 году. За 5 лет экспорт вырос в два раза. К 2030 году планируется нарастить экспорт до 651 млн долларов.