В выходные особенно хочется чего-то вкусного… и желательно сладкого. Но чтобы без тяжести, сахара и чувства вины, правда? 😉
Идеальное решение — здоровый десерт, который легко приготовить дома! Он не содержит жиров, сахара и молочки, а выглядит так, что вы вряд ли поверите: это полезно. Да-да, это тот самый банановый сплит по рецепту Энтони Уильяма — с нежнейшим мороженым и натуральным карамельным соусом из фиников.
🍦 Полезное мороженое дома? Да, это реально!
Для приготовления вкуснейшего веганского бананового мороженого вам понадобятся всего два ингредиента — замороженные бананы и немного жидкости. А дальше — только фантазия: добавляем клубнику, чернику, украшаем свежими фруктами и поливаем соусом… Получается настоящий праздник вкуса!
🍓 Ингредиенты для 2 порций:
Банановое мороженое:
• 3–4 замороженных банана (предварительно нарежьте, подморозьте и дайте постоять 2-3 минуты)
• 2–3 ст. л. воды или апельсинового сока (по желанию)
Клубничное мороженое:
• 3–4 замороженных банана
• 1 чашка замороженной клубники
• 1/4–1/3 чашки воды или апельсинового сока
Черничное мороженое:
• 3–4 замороженных банана
• 1 чашка замороженной черники
• 1/4–1/3 чашки воды или сока
Финиковый соус (без сахара и масел):
• 1/2 чашки фиников меджул без косточек
• 1 чашка тёплой воды
• 1 ч. л. ванили (безалкогольный экстракт или натуральный порошок)
🍨 Как готовить:
1. Мороженое:
Смешайте ингредиенты каждого вкуса по отдельности в блендере до кремовой консистенции. При необходимости — по чуть-чуть добавляйте воду или сок.
Можно подавать сразу, а можно заморозить ещё на пару часов для более плотного мороженого.
2. Соус:
Финики, тёплая вода и ваниль — в блендер. Взбивайте до однородного состояния. Готово!
3. Подача:
Разложите половинки бананов на тарелках, сверху — шарики мороженого разных вкусов, полейте финиковым соусом и украсьте ягодами, джемом или черешней. 🌿
• Без молочных продуктов
• Без сахара и рафинированных ингредиентов
• Без жиров — подходит даже тем, кто на очищении или восстанавливает печень
• Подходит детям, беременным, людям с чувствительным ЖКТ
Полезно и невероятно вкусно!
💡 Лайфхак: Это отличная альтернатива покупному мороженому — особенно летом. А если добавить немного корицы или какао — получится совсем новая вариация!
💬 А вы уже пробовали полезное мороженое дома? Делитесь впечатлениями и любимыми вкусами в комментариях! 👇
Большее рецептов и советов по правильному питанию вы можете найти в моих соц. сетях:
Магазин - https://t.me/+mExtWjWxtNJmMWNi
Канал с рецептами - https://t.me/MMedium_store/23
Telegram канал - https://t.me/+gHbgKsCXaxZhMTAy