Попробуйте приготовить печенье с абрикосовым джемом. Нежное и очень вкусное оно прекрасно дополнит утренний кофе или чашечку ароматного чая. Печенье украсит любой праздничный стол и его можно приготовить на день рождения ребенка.
Вот рецепт печенья с джемом.Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
два яичных желтка
две столовых ложки молока
половина стакана сахара
одна чайная ложка ванильного экстракта
четверть чайной ложки соли
150 г размягченного сливочного масла
два с половиной стакана пшеничной муки
абрикосовый джем
сахарная пудра для украшения.
Время приготовления: около 30 минут на подготовку, 20 минут на приготовление.
Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашнего печенья с абрикосовым джемом.
1. В большую миску добавьте яичные желтки, сахар, молоко, ванильный экстракт и соль. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
2. Добавьте размягченное сливочное масло.
3. В конце добавьте просеянную пшеничную муку по одному стакану за раз и хорошо перемешайте до однородности.
4. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Застелите один или несколько противней пергаментной бумагой.
5. Разделите тесто пополам. Раскатайте половину теста на присыпанной мукой поверхности до толщины примерно около 4 мм. Вырежьте фигурки с помощью круглой формочки для печенья. Я всегда начинаю с вырезания верхушек, чтобы можно было использовать серединку для приготовления большего количества печенья. С помощью большой лопатки переложите печенье на противень.
6. Вырежьте дно из оставшегося теста. Сначала я приготовила примерно десять верхних и десять нижних частей, а затем сделала остальные.
7. Выпекайте около тринадцати минут в зависимости от того, насколько толстыми вы сделали печенья до тех пор, пока края слегка не подрумянятся. Не передерживайте в духовке, иначе печенье будет слишком хрустящим.
8. Дайте печенью остыть. Смажьте нижнюю часть абрикосовым джемом и накройте сверху, чтобы получился сэндвич. Как обычно, посыпьте сахарной пудрой.
9. Готовое печенье выложите на блюдо и подавайте к столу. Всем желаю приятного аппетита!
Спасибо за посещение моего канала. Буду рада лайкам. делитесь с друзьями в соцсетях, заходите на мой сайт, подписывайтесь на мой канал.