Чёрный чай — один из самых популярных напитков в мире. Многие начинают с него утро, пьют в течение дня, не задумываясь о последствиях. Однако этот, казалось бы, безобидный напиток подходит далеко не всем.
В беседе с корреспондентом URA.RU диетолог, гастроэнтеролог I категории Нурия Дианова объясняет, кому нельзя пить чёрный чай.
Людям со слабой нервной системой
Чёрный чай содержит кофеин, а его количество в одной чашке может достигать 70 мг. Это почти как в кофе! Такой удар по нервной системе бодрит, но если увлечься, вас неизбежно ждут: бессонница, тревожность и перепады настроения.
«Кофеин действительно помогает взбодриться, улучшает концентрацию, но при чрезмерном употреблении начинает истощать нервную систему. Оптимальная суточная доза кофеина — 400 мг, и это с учётом всех напитков, включая кофе и энергетики», — объясняет Дианова.
Если вы замечаете, что после чая чувствуете себя напряжённо, а ночью не можете уснуть, стоит ограничиться 2–3 чашками в день и не пить его после 18:00.
Тем, кто принимает лекарства
Танины — это дубильные вещества, придающие чёрному чаю терпкий вкус. Но у них есть и обратная сторона: они могут мешать организму усваивать некоторые лекарства.
«Чай снижает эффективность антибиотиков, препаратов железа и даже некоторых средств для разжижения крови. Если запивать лекарства чаем, в некоторых случаях получится только усилить побочные эффекты», — предупреждает диетолог.
Единственно правильный вариант — запивать лекарства чистой водой. А чёрный чай пить не раньше, чем через два часа после приёма медикаментов.
Людям с низким железом в крови
Людям, у которых низкий уровень железа в крови или диагностирована анемия, стоит осторожнее относиться к чёрному чаю. Всё из-за тех же танинов, которые мешают организму усваивать железо из пищи. «Если в вашем рационе много железосодержащих продуктов (мясо, печень, гречка, яблоки), не стоит запивать их чаем. Особенно это касается людей с анемией — усвоение железа может значительно снизиться», — поясняет Дианова.
Чтобы минимизировать этот эффект, чай лучше пить между приёмами пищи, а не сразу после еды.
При проблемах с желудком крепкий чай — не ваш друг
Если у вас гастрит, язва желудка или панкреатит, чёрный чай может раздражать слизистую и вызывать обострение. Особенно это касается крепкого чая.
«Крепкий чай усиливает секрецию желудочного сока, что может ухудшить состояние при гастрите или язве. В таких случаях лучше пить разбавленный чай или добавлять в него немного молока», — советует специалист.
Как правильно пить чёрный чай, чтобы он приносил пользу?
- Не перебарщивать с количеством. 2–3 чашки в день — оптимально.
- Не пить натощак. Это может спровоцировать изжогу или раздражение желудка.
- Заваривать правильно. Температура воды — 95–100°C, время заваривания — 3–5 минут.
«Если выбирать между листовым и пакетированным чаем, лучше отдавать предпочтение первому. Он содержит больше антиоксидантов и полезных веществ», — подытожила Дианова.
А как часто вы пьете чай? Замечали у себя негативные последствия? Делитесь своими историями в комментариях.