1. Слоеное тесто разморозить, раскатать и вырезать кружочки небольшого размера (я вырезала бокалом), смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. 2. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 мин, затем полностью дать остыть. 3. Рыбу и огурец нарезать мелким кубиком (из рыбы убрать все косточки), добавить укроп, творожный сыр и перец, перемешать. 4. Остывшие заготовки из слоёного теста разрезать пополам (не полностью, а как будто это ракушка с крышечкой) и выложить в неё начинку, аккуратно прикрыть верхней частью. Всем мира, добра, красоты!
Ингредиенты:
- Слоёное бездрожжевое тесто - 500 г
- Красная рыба - 200 г
- Огурец - 200 г
- Творожный сыр - 2 ст.л (с горкой)
- Укроп - пучок
Приготовление:
1. Слоеное тесто разморозить, раскатать и вырезать кружочки небольшого размера (я вырезала бокалом), смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
2. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 мин, затем полностью дать остыть.
3. Рыбу и огурец нарезать мелким кубиком (из рыбы убрать все косточки), добавить укроп, творожный сыр и перец, перемешать.
4. Остывшие заготовки из слоёного теста разрезать пополам (не полностью, а как будто это ракушка с крышечкой) и выложить в неё начинку, аккуратно прикрыть верхней частью.
Наши оригинальные и очень вкусные "Ракушки" готовы!
Можно смело удивлять своих гостей!
Приятного аппетита!
Всем мира, добра, красоты!