Гарнир — это основа любого обеда или ужина. Мы собрали 5 проверенных рецептов, которые идеально сочетаются с мясом, рыбой или овощами. Все ингредиенты можно купить в «Находке»!
1. Рис с овощами
Идеально подходит: к курице, рыбе или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты:
- 1 стакан риса
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 ст. л. растительного масла
- соль, перец
Приготовление:
- Обжарьте лук и морковь на масле.
- Добавьте промытый рис, залейте водой (1:2).
- Варите под крышкой 15–20 минут.
Совет: Для аромата добавьте щепотку куркумы или зиры.
2. Картофельное пюре
Идеально подходит: к котлетам, гуляшу или жареной рыбе.
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 50 мл молока
- 30 г сливочного масла
- соль
Приготовление:
- Отварите картофель до готовности.
- Разомните, добавьте теплое молоко и масло.
Совет: Для нежности взбейте пюре миксером.
3. Гречка с грибами
Идеально подходит: к мясу или как вегетарианский вариант.
Ингредиенты:
- 1 стакан гречки
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 ст. л. масла
Приготовление:
- Обжарьте лук и грибы.
- Добавьте гречку, залейте водой (1:2).
- Варите 20 минут под крышкой.
Совет: Подавайте с ложкой сметаны.
4. Овощи-гриль
Идеально подходит: к стейкам или курице-гриль.
Ингредиенты:
- 1 кабачок
- 1 баклажан
- 1 болгарский перец
- 2 ст. л. оливкового масла
- прованские травы
Приготовление:
- Нарежьте овощи крупными кусками.
- Сбрызните маслом, посыпьте травами.
- Запекайте 25 минут при 200°C.
Совет: Поливайте овощи лимонным соком перед подачей.
5. Макароны с сыром
Идеально подходит: к сосискам, котлетам или как быстрый ужин.
Ингредиенты:
- 250 г макарон
- 100 г сыра
- 1 ст. л. сливочного масла
Приготовление:
- Отварите макароны.
- Добавьте масло и тертый сыр.
Совет: Для пикантности используйте смесь сыров.
Где купить продукты для гарниров?
В «Находке» есть всё: крупы, макароны, свежие овощи и качественные специи.