Рецепт пошагового приготовления картофельной запеканки с луком и мускатным орехом в домашних условиях с фотографиями Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/base/cat48/recipe142/ Ингредиенты: 1. репчатый лук мелко порубить ножом, растительное масло нагреть на сковороде, обжарить лук с солью, перцем и мускатным орехом, примерно 5 -6 минут 2. картофель отварить до готовности, воду слить, посолить, добавить сливочное масло, сделать пюре Примечание: если будет сильно густое пюре, добавьте молоко и перемешайте 3. дно формы смазать сливочным маслом, выложить часть пюре, затем весь лук и равномерно распределить 4. затем выложить оставшуюся часть пюре, распределить, смазать майонезом, затем натереть моцареллу. Духовку разогреть до 180°С, запечь 25 — 30 минут 5. картофельная запеканка с луком и мускатным орехом готова Примечание: ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 22 см
Рецепт пошагового приготовления картофельной запеканки с луком и мускатным орехом в домашних условиях с фотографиями
Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/base/cat48/recipe142/
Ингредиенты:
- картофель - 750 кг;
- репчатый лук - 360 гр;
- моцарелла - 200 гр;
- соль - по вкусу;
- чёрный молотый перец - по вкусу;
- мускатный орех - 3 гр;
- сливочное масло - 25 гр.
Этапы приготовления:
1. репчатый лук мелко порубить ножом, растительное масло нагреть на сковороде, обжарить лук с солью, перцем и мускатным орехом, примерно 5 -6 минут
2. картофель отварить до готовности, воду слить, посолить, добавить сливочное масло, сделать пюре
Примечание: если будет сильно густое пюре, добавьте молоко и перемешайте
3. дно формы смазать сливочным маслом, выложить часть пюре, затем весь лук и равномерно распределить
4. затем выложить оставшуюся часть пюре, распределить, смазать майонезом, затем натереть моцареллу. Духовку разогреть до 180°С, запечь 25 — 30 минут
5. картофельная запеканка с луком и мускатным орехом готова
Примечание: ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 22 см