«Съедаю ложку SANS MOTS и могу спокойно обойтись без обеда»
Ну, насчет обеда, если он сбалансированный, мы не против - а вот высокое содержание питательных веществ в крестоцветных при относительно низкой калорийности позволяет удовлетворять потребности организма в витаминах и минералах без превышения дневной нормы калорий.
Клетчатка способствует замедлению усвоения углеводов и поддержанию нормального уровня холестерина в крови, а также сохранению чувства насыщения на более длительное время.
Таким образом, вы контролирулируете аппетит и поддерживаете нормальный вес.
Большое содержание витамина С в крестоцветных овощах способствует восстановлению тканей и мышц после физических нагрузок, а углеводы помогают поддерживать энергетический баланс.
Это, кстати, плюс для тех, кто предпочитает большую физическую активность - витамин К, содержащийся в крестоцветных, способствует укреплению костей и поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы.
