Этот торт сочетает в себе свежесть лимона и нежный аромат лаванды, что делает его поистине успокаивающим и необычным.

Этот торт сочетает в себе свежесть лимона и нежный аромат лаванды, что делает его поистине успокаивающим и необычным.

Ингредиенты:

Для коржей:

• 4 яйца
• 200 г сахара
• 150 г растопленного масла
• 250 г муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• Цедра 2 лимонов
• 2 ч. ложки сушеной лаванды
• Щепотка соли

Для крема:

• 300 г сливочного сыра
• 200 г сахарной пудры
• Сок 1 лимона
• 1 ч. ложка экстракта ванили
• 1 ч. ложка сушеной лаванды (по желанию, для аромата)

Для украшения:

• Лаванда (свежая или сушеная)
• Ломтики лимона
• Сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

1. Приготовление коржей:Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте формы для выпечки маслом и присыпьте мукой.
   В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
   Постепенно добавьте растопленное масло, продолжая взбивать.
   В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, цедру лимона и сушеную лаванду.
   Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к яичной смеси, аккуратно перемешивая до однородной консистенции.
   Разделите тесто на две формы и выпекайте около 25-30 минут до золотистого цвета. Дайте коржам остыть.
   
2. Приготовление крема:В миске смешайте сливочный сыр, сахарную пудру, сок лимона и экстракт ванили. Взбейте до однородной массы.
   При желании добавьте сушеную лаванду для усиления аромата.
   
3. Сборка торта:На первый корж равномерно нанесите половину крема.
   Накройте вторым коржом и нанесите оставшийся крем сверху и по бокам.
   
4. Подача:Украсить торт свежей или сушеной лавандой и ломтиками лимона.
   Посыпьте сахарной пудрой перед подачей для дополнительного шарма.
   

Этот торт не только порадует вас своим вкусом, но и создаст атмосферу спокойствия и умиротворения! Наслаждайтесь! 🍋🌸😊