Всем привет.
Сегодня приготовим вкусные креветки. Ничего сложного не будет — сделаем соус на основе помидоров перца и чеснока, протушим в нем креветки и подадим с рисом.
Продуктовый набор:
- Креветки, 12 шт.
- Томаты протёртые, 200 гр.
- Лук красный, 1 шт.
- Перец чили, маринованный, 1 шт.
- Чеснок, 3 зубца
- Бальзамический уксус, 10 мл
- Тимьян, пучок
- Растительное масло, соль
Креветки очищаем, удаляем пищевод, лук, перец и чеснок режем мелко, тимьян связываем ниткой.
Обжариваем лук, перец и чеснок в небольшом количестве масла минуту на сильном огне.
Добавляем креветки, жарим две минуты. Солим по вкусу в процессе.
Добавляем томаты, уксус, 60 мл воды, тимьян, готовим при слабом кипении три минуты, удаляем тимьян.
Подаём с отварным рисом.
Приятного аппетита!
Видеоверсия рецепта: