Ингредиенты: • яйцо – 2 шт. • шпинат – 1 пучок • банан – 1 шт. • разрыхлитель – 1/2 ч. л. • ванилин – по вкусу Приготовление: 1. Шпинат промыть, высушить и пробить вместе с бананом в блендере. 2. Отделить белки от желтков у яиц. 3. Массу из шпината и банана переложить в миску и добавить к ним желтки и ванилин. 4. Затем ввести муку с разрыхлителем, смешать. 5. Белки взбить до устойчивых пиков и аккуратно ввести в тесто. 6. Выкладывать массу на разогретую сковороду с антипригарным покрытием по 2-3 столовые ложки на каждый панкейк. 7. Обжарить с двух сторон на среднем огне до румяной корочки. #от1года #завтрак #полдник