В сентябре 2022 года The Spirits Business проводит конкурс The Luxury Masters, целью которого является поиск и награждение лучших брендов спиртных напитков на мировом рынке. Под председательством The Spirits Business и группой ведущих специалистов по спиртным напиткам, в ходе слепой дегустации, были выбраны лучшие из лучших в различных категориях. Конкурс проходил под лозунгом: «Пей меньше, но лучше!».
Основной упор был сделан на соотношение цены и качества. Напитков было много, как обычно, но акцент сделал только на то, что есть у нас. Сразу скажу, что в категории коньяков первую тройку занял всем известный Courvoisier. Как было отмечено судьями: «за неизменно стабильное и высокое качество». Он у нас есть, а Новый год не за горами. Учитывая, что у нас ничего не дешевеет, то может стоить и взять.
Коньячный дом Courvoisier входит в четверку ведущих коньячных домов мира, также известную как «Большая четверка». Кроме того, Дом получил наибольшее количество наград по результатам 20 конкурсов лучших спиртных напитков с 2019 года, и единственный коньячный дом, когда-либо завоевавшим титул «Престиж Франции».
1. Courvoisier VS (40%) Master (31$ ‐ 50$)
Самый молодой коньяк Courvoisier и как считает производитель, идеально сочетает в себе классику и современность. Купаж состоит из коньячных спиртов из областей Fins Bois и Petite Champagne. Все они выдерживаются от 3-х до 7-и лет в бочках из лимузенского дуба.
Спирты из Fins Bois придают ему насыщенные фруктовые нотки, а спирты из Petite Champagne - глубину и насыщенность. Он получил награду Master за ноты «изумительные ноты персика, клубники и сливы на фоне тонов крем-брюле, сбалансированные с древесной сладостью».
Аромат гармоничный, с нотами весенних цветов с вкраплениями нот яблока и груши на фоне оттенков дуба. Вкус тонкий с нотами персика, весенних цветов, оттенков фруктов и специй. Послевкусие средней продолжительности с освежающей ноткой белого перца.
2. Courvoisier VSOP (40%) Master (51$ ‐ 70$)
Настоящая классика из «Большой четверки». из коньячных спиртов из сортов винограда Fins Bois, Grande и Petite Champagne. Спирты выдерживались от 8 до 12 лет в различных бочках из дуба Тронсэ и Лимузен. Говорят, что это был любимый коньяк писателя Чарльза Диккенса, впрочем и не его одного. Он не такой тяжелый и задумчивый, как, например, VSOP от Remy Martin, но вкусный и богатый. Судьи назвали его «вкусным, фруктовым, веселым и немного особенным».
Аромат приятный, с нотами жасмина, персиков, абрикоса, ванили, миндаля и оттенками меда и дуба. Вкус богатый и вязкий с нотами карамели, жареного миндаля, изюма, корицы, есть легкие кофейные нотки, дуба и легких специй. Послевкусие средней продолжительности, сухое, с нотами изюма и ванильных оттенков.
3. Courvoisier XO (40%) Gold (100$ +)
Коньяк получил золотую медаль, впрочем, он уже неоднократно был признавался одним из лучших в мире коньяков категории XO. Состоит из коньячных спиртов из регионов Гранд Шампань, Пти Шампань и Бордери, выдержанных от 11 до 35 лет, как пишет производитель: «в запатентованных бочках с использованием сложных методов выдержки». Шестой мастер-купажа Дома, Патрис Пине, сказал, что взял бы его с собой на необитаемый остров. Сейчас у них уже седьмой мастер - Тибо Онтанкс. На первом фото они оба слева.
Судьями он был отмечен как «прекрасно сбалансированный и многослойный коньяк, с нотами карамели, сухофруктов, нежных специй и дуба, а также долгим, мягким и фруктовым послевкусием.
Аромат богатый и сбалансированный, с нотами фруктов, ванили, какао, корицы, крем-брюле и цветов. Вкус мягкий и многослойный состоит из нот дубовых элементов с оттенком свежей фиалки, засахаренного апельсина, абрикоса, груши, клубники и сладких специй. Послевкусие имеет тонкие нотки апельсина, старого дуба, сигары и легким оттенком кофе.
