Ночью дождя не было. Даже удивительно. И днем солнышко проглядывало даже. Правда сильно теплой погоду не назовешь. Всего около 17 в самое теплое время. А вечером пошел дождь. Где-то после 16 часов. И льет до сих пор с переменным успехом. Правда снова повезло на дойке - только небольшая морось была. А потом снова ливень зарядил.
- Доброго мокрого вечера, уважаемые!
Мы - неугомонная семья, состоящая из пенсионерки и предпенсионера, сбежали из мокрого Петербуржья в теплые края. Больше семи месяцев поколесили по Крыму, в результате приземлились на юге Воронежской области. Где и пытаемся с нуля наладить быт и хозяйство. Уже полтора года...
С утра рванули в дальний лес за белыми. И ведь уехали далеко-далеко вглубь, дальше, чем обычно. А все потому, что по всей дороге машин, как на Невском.... Но так и не удалось найти безлюдное место...
А тут еще камера зашалила на телефоне. совсем обидно. Она, камера, еще на морях выделываться начала. То включится, а то забастовку устраивает. Сегодня даже прямо в лесу телефон перегружала, но хватило ровно на два кадра. Вот этих, с танцующими деревьями
Недалеко от машины уже стали попадаться молодые белые грибочки. Но чем глубже мы в лес заходили, тем меньше белых попадалось. Зато огромные поляны рядовок и маслят - хоть косой коси. Ну и народ.. Весь лес гудит, кричит, переговаривается. Точно, как в парке культуры и отдыха ))
Когда ушли вглубь, белые кончились. С горя стала брать самые крепкие и молодые маслята, и прямо на ходу их чистить. Чтобы дома время не тратить. И мои, и так красивые пальчики после вчерашних маслят, сегодня стали еще более красивыми, насыщенного коричневого цвета ))
Вернулись ближе к машине, и снова начался нормальный сбор именно белых грибов. Весь крупняк уже был выкошен до нас, поэтому попадались только самые молоденькие и крепенькие. А заодно и камера заработала ))
Одно радует, что у белых грибов даже при маленькой шляпке имеется очень толстая и мясистая ножка. Так что объем все равно не маленький получился.
А еще возле самой машины была поляна огромных зонтиков. Их тоже не стала брать. Старенькие они уже, жесткие. Но очень красивые...
Приехали домой аккурат к обеденной кормежке. Успела только рассортировать грибочки и ополоснуть маслят от песка.
Маслята в том лесу косят под белые. Как цветом шляпки, так и толщиной ножки. Ну и брала я только самые крепенькие. При желании можно было пару ведер за час накосить. Но такового желания у меня не было, я их и дома собрать могу...
Поштучно я их не считала, но получилось маринованных 4 шт баночки 0,5 и одна 0,7 л.
Кстати, недавно в магазине видела баночку маринованных белых, по 1200 руб!! Так у меня получается на 2 с лишним тыщи уже заготовлено )) И я так полагаю, что не в последний раз мы туда ездили. Надо еще беленькими запастись...
Ну и немножко из процесса маринования маслят. Получилось 6 баночек 0,5 и маленький довесок в 250 гр.
Пользуясь тем, что камера пока работает, сделала несколько кадров во дворе. Там уже осень. Правда березовый пенек на меня обиделся, и вместо опят выдал какие-то непонятные поганки...
Очень хочется верить, что опята тоже вскоре появятся.. Очень их люблю!
Осенние хосты...
А еще мы с Олегом сегодня плодотворно поработали в огороде. Я сначала накосила козам овса, а потом очистила от ботвы участок, где рос томат Москвич. Заодно надергала целый пучок зеленого осота и пырея для кур. Они были очень рады! А Олег выдернул всю морковь. Правда вывезти не успел. Дождь начался. Лежит она теперь в поле и дождиком моется. Впрочем, как и остальная, которая во дворе. Сложили на просушку ее на кусок пленки. От дождя вроде накрыли, но все равно натечет, проверено )) Ладно, будет у нас мытая морковь. И надеюсь, что мы ее успеем скормить и употребить до того, как она гнить начнет... Уже решила, что сушить буду побольше. Объем намного уменьшается, хранить удобно, использовать тоже замечательно. Ну и на капусту квашеную, на икру, да козам в день около полутора кг скармливаю. Не пропадет!
А еще я забрала мелкого кота домой. Мамка его совсем не кормит. Зато рыжей банде титьки подставляет. Он орет там, в сарае. А тут Понька к нему лезет.. Я было попыталась ей показать его, так еле успела отдернуть - такой щелчок челюстями возле шеи! Попытались козьего молочка из крышечки дать - не понимает, не пьет, захлебывается, если мордочку сую туда. Закрыла его во фруктовую корзину, сверху тонким пледом накрыла, чтобы Понька не лезла. Надо будет на ночь повыше на стол задрать.
А Муха регулярно приходит домой на пожрать и поспать. Вот я ее буду к нему в корзину запихивать, пусть кормит. А может и верну на место, посмотрим... Если ночью будет орать, точно верну.
Вот и все новости на сегодня. Закругляюсь. Пока-пока!
Мира и добра!
Алгоритм Дзена теперь отдал развитие каналов в руки подписчиков! Спасибо всем огромное, что не забываете поддержать канал комментариями и оценкой статей! 🤗
А кто еще не подписан, а просто читает и комментирует - пожалуйста, подпишитесь. Только в диалогах с подписчиками автор получает возможность немного заработать.
Все статьи о жизни в Ленинградской области и в Крыму. Оглавление.
Почти все, что я написала про нашу жизнь в Воронежской области, можно найти по тэгу #галка-зажигалка
Предыдущие публикации
#деревенская жизнь #лес #белые грибы #маслята #заготовки на зиму #галоктябрь