Мясо по-французски, покрытое картофелем, помидорами и ароматными специями – превосходное блюдо, которое порадует любителей правильного питания и просто семейных ужинов за тарелкой сочной свинины с картофелем. Если вы хоть раз пробовали мясо по-французски то, наверное, думаете, что его приготовление требует серьезных кулинарных навыков и уйму времени. Если вы используете мультиварку от Cuckoo – это не так. В новом материале мы поделимся простейшим рецептом, который под силу каждому.
Что вам потребуется для мяса по-французски
Помните, что готовка в мультиварке практически не требует усилий, поэтому постарайтесь подобрать максимально свежие и качественные ингредиенты, ведь именно от них будет зависеть вкус блюдо вам потребуется:
· 500 граммов свиного мяса. Лучше всего подойдет шейка. Если вам не по душе свинина – вполне можно заменить ее на говядину или курицу.
· 4 крупных картофелины.
· 2 спелых помидора.
· 2 дольки чеснока.
· 1 луковица.
· 150 граммов твердого сыра любого сорта.
· 100 граммов майонеза.
· 1 куриное яйцо.
· 2 столовых ложки молока.
· Соль, перец и любые специи, которые вам по вкусу.
Готовим мясо по-французски в мультиварке
Если все готово, можно приступать. Мелко порежьте свинину. Лучше всего подойдет форма тонких полосок, именно так ее будет проще всего жарить. Далее выполните следующие действия:
· Замаринуйте мясо. Для этого посыпьте его солью перцем и травами, предварительно выложив в миску. Хорошо перемешайте мясо со специями, чтобы оно ими пропиталось и переходите к картофелю.
· Очистите картофель и нарежьте мелкими кружочками. То же самое сделайте с помидорами и луком.
· Натрите на крупной терке сыр. Его должно быть достаточно, чтобы полностью покрыть мясо сверху, не оставляя пустых мест.
· Разбейте в миску яйцо, добавьте туда около 100 граммов майонеза и 2 столовых ложки молока. Посыпьте сверху солью и перцем, разотрите чеснок и добавьте в миску. На этом приготовления закончились, теперь – дело за мультиваркой. Cuckoo напоминает, что успех в приготовлении блюда больше чем наполовину зависит от используемой модели мультиварки, и мы советуем вам использовать индукционные: они позволяют равномерно поднимать температуру в блюде, получая одинаково хорошо прожаренное со всех сторон мясо.
· Вымажьте чашу мультиварки подсолнечным маслом по стенкам и дну. Распределите мясо, лук, помидоры, сверху выложите слой картофеля, полностью закрывая мясо этими ингредиентами.
· Поставьте режим жарки на 40 минут и плотно закройте крышку мультиварки. Благодаря герметичности чаши мясо хорошо протушится, и по окончании программы вы можете дать ему немного остыть и разложить по тарелкам. Просим к столу!
Cuckoo желает вам приятного аппетита и предлагает ознакомиться и с другими нашими рецептами:
Порадуйте своих близких: воздушный бисквит в мультиварке
Получилось лучше, чем на сковороде: филе грудки цыпленка в панировке
Теперь не покупаю блинчики в магазине: научилась готовить блинчики с капустой и яйцом в мультиварке
Просеиваем муку, добавим сливочное масло… Рецепт кокосового пирога
#cuckoo #мультиваркаcuckoo #мультиварка #рецепты #простыерецепты #вкусно #готовимсудовольствием #рецептывмультиварке