Урама или хворост
Ингредиенты
4 яйца
1 ст.л.сахара
1/2 ч.л.соли
Мука сколько тесто возьмёт
1/2 ч.л.разрыхлителя теста
Каплю уксуса
1 литр масла для жарки
Как приготовить
Шаг 1
Яйца и сахар, соль,разрыхлитель,уксус смешать и помешивать пока крупицы сахара не растворяться.Затем добавить муку и замесить тесто.И даем тесту отдохнуть 30 мин.
Шаг 2
Тесто делим 3 части.И раскатываем пласт тонко,далее пласт нарезаем на полоски шириной 3-4 см.
Шаг 3
Наматываем на деревянную палочку опускаем в кипящее масло,придерживая лопаткой,начинаем быстро раскручивать нашу спиральку, освобождая палочку. Готовую ураму выкладываем на бумажные полотенца.И так делаем с каждой. Приятного аппетита😘