Очень часто в статьях на тему избавления от лишнего веса мелькают утверждения вроде "Худеть в 40 лет - это не то что в 20", "Это в 20 лет можно так питаться и не толстеть, а в 40 это уже не прокатит" или "С возрастом обмен веществ замедляется, из-за этого мы набираем вес". И ведь много примеров, когда люди с возрастом и впрямь набирают вес.
Но действительно ли мы толстеем именно от возраста? Может быть, и правда обмен веществ замедляется? Предлагаю вашему вниманию вот это научное исследование:
Daily energy expenditure through the human life course
Была проанализирована большая база данных общего ежедневного расхода энергии у людей возраста от 8 дней до 95 лет, подсчитанного методом воды с двойной меткой. Согласно результатам, с самого рождения у ребенка начинает быстро увеличиваться обмен веществ и к возрасту 1 года он становится на 50% выше, чем у взрослого. Затем он постепенно снижается и к возрасту примерно 20 лет он доходит до уровня взрослого и остается неизменным до 60 лет. И лишь после 60 лет он начинает медленно снижаться - примерно на 1% в год, вероятно, за счет снижения мышечной массы.
Почему же тогда мы начинаем набирать вес с возрастом? Давайте вспомним основные "статьи расхода" энергии:
- BRM (базовый метаболизм);
- NEAT (нетренировочная активность);
- EAT (тренировочная активность);
- TEF (термический эффект пищи).
BRM, как мы уже выяснили, до 60 лет остается неизменным. TEF также можно оставить за кадром, так как картину он сильно не изменит, даже если мы начнем есть больше белковой пищи. А вот NEAT и EAT могут составлять значительную часть расхода энергии. И, конечно же, не стоит упускать из вида и приход энергии. Вспомните свои молодые годы.
Жизнь у большинства из нас была очень активной: у кого-то спорт, у кого-то танцульки на дискотеках, у кого-то приятные знакомства на этих самых дискотеках с не менее приятным продолжением, длящимся почти всю ночь. А за объект знакомства иногда и конкурировать приходится с другими желающими, и возникающие вследствие этого борцово-боксерские поединки также способствуют расходу калорий. А как на них реагируют окружающие? Не все же стоят, любуются и снимают все на телефон, особо ответственные звонят куда следует, так что потом еще и от мусоров сматываться приходится. В общем, не соскучишься. И во всей этой суматохе зачастую и пожрать-то толком некогда: так, бутер-другой перехватил или купил какую-нибудь шаурму. К тому же, на большее в молодости еще и денег может не быть (не все же мажоры). Какой уж тут набор веса?
Что же происходит дальше? А дальше мы устраиваемся на работу, причем очень часто - на сидяче-офисно-компьютерную, которая, к тому же, для нервной системы порой бывает более утомительная, чем физическая. Часто после трудового дня мы чувствуем себя как выжатый лимон, нам хочется отдохнуть, расслабиться. А что может расслабить лучше, чем бутылочка-другая пива или какой-нибудь сладкий коктейль? Разве что кусочек тортика с чаем. Впрочем, у кого-то работа более спокойная, однако все равно требующая умственной деятельности. А чтобы простимулировать мозг, наши руки так и тянутся за всякими быстрыми источниками глюкозы, такими как печенье, конфеты и т.п. Дома, в кругу семьи, мы, следуя давним традициям, регулярно пьем чай с теми же сладостями, очень увесистыми по калориям.
И при этом нам нужно больше времени проводить дома, в кругу семьи, самим готовить вкусную еду, о калорийности которой не так уж и часто задумываемся, зато вовсю ею наслаждаемся. Двигаться особой необходимости нет: все телевизоры давно уже управляются пультом, бегать собирать справки по бюрократическим учреждениям тоже приходится меньше, так как многие подобные вопросы уже решаются дистанционно. Даже в магазин за продуктами можно не ходить: немного поводил пальцами по экрану смарта - тебе все принесли домой.
Иными словами, возрастает потребление калорий с одновременным снижением их расхода, причем иногда даже мы этого не замечаем. Отсюда и набор лишних килограммов.
А труднее ли с возрастом худеть? И да, и нет. Нет - потому что в любом возрасте скорость нашего похудения прямо пропорциональна дефициту калорий (но в любом возрасте не следует допускать дефицита более 15-20%, подробнее здесь). А да - потому что с возрастом труднее менять свои привычки. И есть здесь еще один фактор, про который я хочу рассказать. Кто читает меня давно, тот знает, что худел я в своей жизни несколько раз, причем всегда успешно. И в последний раз начал худеть в возрасте 46 лет. Я думал, что это будет труднее, чем в 27, однако потом был приятно удивлен тому, что ошибался. Ну так вот, в детстве и юности я был более-менее спортивным. Серьезно никаким видом спорта не занимался, но ходить пешком и кататься на велосипеде на большие расстояния любил. И в 46 лет я решил вновь заняться тем же самым - вспомнить молодость, так сказать. А вот что было бы, если бы я в молодости не был спортивным, даже страшно подумать. Скорее всего, было бы намного труднее. Так что родителям маленьких детей есть смысл задуматься о том, чтобы привить своим чадам любовь к физкультуре и привычку правильно питаться. А то ведь кто-то умудряется набирать вес и в молодости. И даже в детстве. Сейчас ведь нет недостатка ни в кока-коле, ни в гамбургерах, ни в картошке фри, ни в мобильных играх.
Ну а если все-таки в детстве никакой физкультурой не занимался, то что же, пиши пропало? Тут уже все зависит от настроя. Если есть желание повысить качество своей жизни, то никто тебя не остановит, если же нет, то, как говорится, против лома нет приема. Вставлю и здесь свой пример. В молодости я никогда серьезно не занимался силовыми тренировками: боялся из-за гипертонии (она у меня чуть ли не с детства). Но в возрасте 48 лет все же решил начать заниматься ими регулярно, что и делаю по сей день. И ситуация с давлением от этого только улучшилась. Да и вообще чувствую себя моложе, чем с лишним весом в любом возрасте, чего и всем остальным желаю.