Все члены моей семьи очень любят этот салат! Мы назвали его - "Нежный". Без него в нашем доме не обходится ни одно застолье. Это абсолютная правда. Ингредиенты салата, на первый взгляд, совершенно не сочетаемые, но когда дело до ходит до дегустации, абсолютно все гости просят добавки!
Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале!
Список необходимых ингредиентов для приготовления данного рецепта вы найдете в первом комментарии в конце этой статьи.
Это поистине вкуснейший салатик, для приготовления которого нам потребуются рыбные консервы. Текстура салат очень нежная, а вкус очень пикантный и запоминающийся. Прошу вас не "закидывать меня тапками" и сначала попробовать приготовить такой салатик, а уж потом делать свои выводы.
Переходим к приготовлению:😉
1. Отвариваю яйца, очищаю их и натираю на крупной терке. Данный салат я собираю слоями.
2. Слой яиц промазываю майонезом.
3. Затем я обжариваю лесные грибы. В идеале использовать опята. Жарю грибы до выпаривания жидкости, затем добавляю репчатый лук. Затем добавляю соль и жарю грибы с луком под крышкой 15-20 минут до готовности. Грибы остужаю и выкладываю на яичный слой. (Хочу обратить ваше внимание - магазинные безвкусные замороженные грибы не подойдут, очень важно использовать именно лесные грибы). Слой грибов майонезом смазывать не нужно, так как грибы во время жарки итак впитывают в себя большое количество растительного масла.
4. Затем я сливаю масло с рыбных консервов и разминаю их вилкой до однородного состояния. Выкладываю слой консервов на грибной слой. (Отлично подойдут консервы сайры, скумбрии или сардины).
5. Слой рыбных консервов снова смазываю майонезом.
6. Далее посыпаю салат твердым сыром, натёртым на мелкой терке. Сыр майонезом смазывать не нужно. Даю салату пропитаться 2-3 часа и подаю к столу!
Салат " Нежный" готов! Приятного аппетита, дорогие читатели! Это ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусный салат! ❤️
Сочетание лесных грибов и рыбных консервов невероятно удачное. Мы готовим данный салат вот уже более 20 лет и до сих пор он является самым любимым праздничным салатом нашей семьи.
Если статья понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал !
💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓