Когда решаешь побаловать своих домашних вкусной выпечкой, то в доме царит атмосфера некоего праздника.
Однако, эта атмосфера может быть нарушена. Так как вне зависимости от умения и мастерства кулинара пироги, пирожки или булочки могут подгореть из-за неправильного функционирования духовки.
А потому выпечка получится не такой, как хотелось бы.
К счастью, этого легко избежать следу ниже приведенным советам.
Чтобы ничего не пригорело в духовке
Есть несколько способов предотвратить пригорания выпечки.
Один из самых простых и доступных методов - это небольшой таз или любая друга емкость, наполненная водой, которую следует поставить под основной противень, где печется пирог или пирожки.
Во время выпечки вода будет испаряться, не позволяя подгореть выпечке.
Воду можно заменить на самую обычную поваренную соль, которую высыпать на противень ниже.
Эти советы помогут, если пригорает низ выпечки.
А что делать, если пригорает не низ, а выпечка сверху?
В этом случает так же есть простой выход. Нужно всего лишь накрыть форму для выпечки пергаментной бумагой или фольгой.
Пергамент, чтобы он не скручивался, нужно смять и немного смочить холодной водой.
В современных духовках следует пробовать разные режимы выпечки. Если проблема в подгорании нижней части, то основную часть приготовления следует провести в режиме «верх\низ», а в самом конце оставить только режим «верх».
Если пригорает верх выпечки, то следует поступить наоборот, в конце готовить в режиме "низ".
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках