Для многих россиян основой питания является молоко, однако не все знают, что не каждое подойдет для употребления — выбор зависит от качеств продукта. Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с NEWS.ru предупредила, что не нужно покупать жирное молоко, среднестатистическому человеку будет достаточно молока с долей жира от 2,5% до 3,5%.
По словам эксперта, обезжиренное молоко – это не лучший вариант для употребления, потому что хуже усваивается кальций. Жирное тоже не подходит.
«Среднестатистическому человеку подойдет молоко от 2,5% жирности до 3,5%»,отметила Соломатина.
Она добавила, что стоит выбирать молоко с долей жира 1,5%, если у вас есть лишний вес или вы придерживаетесь антихолестериновой диеты.
Ранее доктор Александр Мясников заявил, что избыточное употребление молока может привести к развитию онкозаболеваний. По его словам, повышенное количество кальция в организме, поступающее с молоком и другими молочными продуктами, приводит к снижению витамина D.