Если надоели привычные блюда из макарон, возьмите на заметку этот рецепт. Ароматные макароны с сочной цветной капустой и тянущимся сыром Вы приготовите не один раз. Их можно кушать как полноценное блюдо, так и на гарнир.
#макароны #макаронырецепт #капуста #цветная капуста #капустарецепт #паста #пастарецепт #гарнир #ужин #кухнядлявсех
Время приготовления: 35 мин.
Пошаговый рецепт: макароны с запеченной цветной капустой:
ШАГ 1: Разогрейте духовку до 180°C. Нарежьте цветную капусту на порционные кусочки. Крупно нарежьте петрушку. Натерите цедру лимона и сыр.
ШАГ 2: Выложите нарезанную цветную капусту на противень, застеленный пергаментной бумагой. Добавьте зубчики чеснока с шелухой. Сбрызните оливковым маслом и приправьте хлопьями чили, солью и перцем. Запекайте около 15 минут или пока цветная капуста не станет мягкой.
ШАГ 3: Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой и отварите макароны аль денте. Слейте воду и верните пасту в кастрюлю. Очистите жареные зубчики чеснока и разомните в отдельной миске до образования пасты. Добавьте оставшееся оливковое масло, цедру лимона, сыр, петрушку и хорошо перемешайте. Грецкие орехи обжарьте на сковороде на среднем огне до золотистого цвета.
ШАГ 4: Добавьте смесь цветной капусты и чеснока в кастрюлю и аккуратно перемешайте. Подавайте с большим количеством сыра и поджаренными грецкими орехами.
Приятного аппетита и прекрасного астроения!
Друзья, если вам понравился рецепт, то не забывайте ставить лайк👍 и подписываться на канал😍, чтобы не пропустить новые рецепты!
Ингредиенты:
✔ Макароны - 350 гр.
✔ Цветная капуста - 500 гр.
✔ Грецкий орехи - 120 гр.
✔ Петрушка - 15 гр.
✔ Лимон - 1 шт.
✔ Сыр - 130 гр.
✔ Чеснок - 2 зубчика
✔ Масло оливковое - 70 мл.
✔ Хлопья чили - 8 гр.
✔ Соль и перец - по вкусу
