«Вы не можете просто написать мне план питания?» Нет, это только краткосрочное решение долгосрочной проблемы. Что не так с планами питания?
Нестабильность и нереалистичность
Большинство людей не смогут следовать плану питания более пары недель независимо от того, насколько много энтузиазма. Случается жизнь:
- много работы
- нет возможности приготовить
- заболели
- праздник или отпуск
- просто не хочется есть этот салат сегодня
Фактор номер один, который вы должны учитывать при выборе диеты или плана питания, — это устойчивость. Если вы хотите иметь устойчивый вес, вы должны придерживаться устойчивой диеты. Крайние меры дают краткосрочные результаты. Долгосрочные результаты требуют разумных и устойчивых методов. Можно ли так питаться всю оставшуюся жизнь?
Не учат вас реальным навыкам питания
Еда – это часть нашей жизни. Это не отдельная сущность. Если вы будете следовать скучному плану питания в течение нескольких недель подряд, вы никогда не научитесь выбирать для себя здоровое, достаточно хорошее и реальное питание, комфортное для вас. Правда в том, что лучшая здоровая диета та, которая работает на вас. Это означает делать наилучший выбор из того, что разумно и доступно вам в данный момент. Вам не нужно быть идеальным, вы просто должны прилагать сознательные усилия, чтобы делать все возможное большую часть времени.
Слишком много изменений в привычках
Ваше пищевое поведение — это привычки, которые вы практикуете годами или даже десятилетиями. Новый план питания может включать в себя до 100 новых привычек, когда на самом деле мы с трудом внедреям одну новую привычку. Изменять пищевые привычки необходимо очень медленно, шаг за шагом. Сначала нужно оценить, что вы уже умеете, что у вас получается легко и постепенно добавлять одну несложную привычку, закреплять её и только потом приступать к следующей. Проснуться новым человеком с идеальным пищевым поведением невозможно.
Мышление по принципу «всё или ничего»
Вы либо соблюдаете свой план питания, либо полностью его игнорируете. Если не получился запланированный прием, вы, скорее всего, отклонитесь от своего плана питания.
Планы питания часто дают только один способ сделать что-то, часто не объясняя, что существуют сотни замен для каждого из продуктов и макронутриентов (жиров, углеводов и белков). Сколько раз вы видели овсянку на завтрак и рыбу на ужин?
Продукты на выброс
В плане питания, например, первые два дня используется сыр (по 20 г), а потом его нет. Получается оставшийся кусок сыра будет ждать лучших времен, когда вы всё-таки перестанете использовать строгий план питания. Лучше оценить и изучить различные способы приготовления пищи по своему вкусу. Таким образом, вы сможете правильно планировать и покупать нужное количество продуктов каждую неделю.
Работает в одном случае
Если вы совсем не знаете, как выглядит примерный рацион здорового питания, вы можете посмотреть примеры из готового плана. Также вы можете взять за основу некоторые рецепты, а дальше уже экспериментируйте.
Что же делать?
Вместо того, чтобы следовать строгому плану питания, который, вероятно, в любом случае не был составлен с учетом ваших индивидуальных потребностей в питании, начните сначала со здоровых привычек.
- Выбирайте цельнозерновые продукты
- Узнайте вашу суточную норму калорийности
- Изучите базовые макронутриенты и продукты, которые их содержат
- Следуйте за своими вкусовыми предпочтениями
Каждый человек совершенно индивидуален в отношении того, «какие» у него препятствия на пути к правильному питанию. Это может быть потребность в дополнительном обучении здоровому питанию, отсутствие знаний о кулинарии и приготовлении пищи и т. д. Цель состоит в том, чтобы сделать здоровое питание вашим образом жизни.