Не просто шарлотка, а «королевская шарлотка». Пробовала разные рецепты шарлоток, на наш вкус, такой вариант пока самый лучший, здесь действительно насыщенный яблочный вкус и выглядит она просто потрясающе, можно смело готовить к праздничному столу.
Рецепт:
- Яблоки - 4 шт
- яйцо – 3 шт
- сахар – 150 гр
- сметана - 150 гр
- растительное масло - 80 мл
- мука – 250 гр
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- соль - 1/3 ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Итак, приступаем: в миску разбиваем 3 яйца добавляем 150 грамм сахара, щепотку соли и взбиваем миксером до увеличения массы в объеме, занимает 2 минуты по времени.
Добавляем 150 грамм сметаны перемешиваем и вливаем 80 мл растительного масла, еще раз перемешиваем.
Отмерим 250 грамм муки, добавим разрыхлитель 2 ч.л. и перемешиваем. Добавляем муку в тесто и перемешиваем до однородности, тесто готово.
3 яблока очистим от кожуры, убираем середину и режем кубиками. Кладем в тесто и перемешиваем.
Берем форму, у меня диаметр формы 24 см, смазываем маслом переливаем в форму тесто. Теперь нужно нашу шарлотку украсить, чтобы она в готовом виде была еще вкуснее и отличалась от всех других шарлоток. С яблока убираем середину. Разрежем на 2 части и режем на тоненькие пластинки.
Теперь слегка вдавливаем яблоки в тесто, формируя розу. Вот такая красота должна получиться
Ставим в духовку и выпекаем при 180 градусах 40-45 минут или ориентируйтесь по своей духовке. Достаем из духовки, извлекаем из формы, даем остыть, разрезаем и подаем с чаем. Получается вкусно, вкусно и аппетино, вызывает аппетит и привлекает внимание
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
Рекомендую посмотреть:
Торт "Стаканчик варенья" легко запомнить, легко готовить
Пирог "Райское облако", название говорит само за себя...
Пирог "Пятиминутка" на сковороде, специально держу кефир в холодильнике для этого рецепта
Торт "Черемуховый" с незабываемым вкусом, любители сладкого и даже нелюбители оценят по достоинству