Творог на моей кухне фаворит и это понятно, он сытный, полезный и вкусный, его любят и взрослые, и дети. Творог можно использовать в сыром виде с овощами, фруктами, ягодами, в запеканках и отдельных жареных, запеченых изделиях.
В этот раз к приготовлению творожников меня сподвигли задумывавшиеся бананы, они сами напросились и пошли в ход. Творог и бананы - два продукта очень даже совместимые и дополняющие друг друга. Что мне понадобилось для приготовления творожников с бананом:
- творог 0,5 кг., желательно 18%;
- 2 банана (у меня мягкие, задумывавшиеся);
- 2 яйца;
- 3 ст. л. муки;
- 3 ст. л. сахара (больше или меньше зависит от творога, делайте по своему вкусу);
- 0,5 ч. л. соли (соль обязательно доваляйте, она смягчает вкус готового продукта);
- 0,5-1 ч. л. ванили;
- подсолнечное рафинированное масло для жарки.
Яйца, сахар, соль, ваниль тщательно размешать венчиком или вилкой, добавить порезанный банан. Всыпать муку и размешать до однородной массы. Добавить творог, размешать и оставить отдохнуть на 20-30 минут.
Сформировать творожники, обвалять в муке и обжарить до готовности на сковороде, смазанной подсолнечным рафинированным маслом. Готовые творожники можно полить растопленным сливочным маслом или сметаной, вареньем, сгущёнкой, мёдом или просто так, банановый вкус творожников будет преобладать своим ароматом и нежным вкусом. Приятного аппетита! Жду ваши комментарии, а за👍 благодарю. До новых кулинарных встреч.
#творожники #сырники #творожникисбананом #творожникинасковороде #готовимдома #готовимвкусно #готовимсами #готовимбыстро