Здравствуйте всем моим читателям!!!
Буквально на днях в соседней статье про новые сорта томатов, я зареклась - сажать не больше 10 новых....
Имея очень ограниченное пространство в виде карбонатной 4х3 теплицы с тремя грядками, куда входит максимум!! 35 корней. Это самый максимум и то, надо следить за пасынками и вести не больше, чем в два ствола.
Не знаю как вы, но я помидоры выращиваю в первую очередь для заготовок на зиму. Для употребления в свежем виде годятся любые - хоть черри. А вот для соусов, маринования целыми или для салата из резаных с луком надо выбирать по плотности, форме и размеру.
Предлагаю прикинуть вместе.
Вид, форма и вкус своих помидорок, которые буду повторять, я описывала в этой теме.
Для маринования целиком.
В сезоне 2023 года у меня будут 2 Суперэкзотик, 2 Пасхальное яйцо, 1 черри Ильди - желтые, просто для цвета и пустОты в банках заполнить и 2 корня новый сорт Фляшен.
Еще раз посажу Гаргамель. На вкус не понравился, но его хвалят очень многие. Поэтому - еще один шанс. Тоже два куста.
Почему два? Поняла, что один и тот же сорт надо сажать в разные стороны теплицы. Неизвестно, где в этом году ему понравится больше и будет лучше урожай.
ИТОГО 9 кустов - за глаза и поесть и семена собрать и закатать.
Для соуса, сока и тп.
Для этих целей помидор много не бывает!!!
Из своих сортов повторяю третий год Ослиные уши. Ни на каком другом помидоре еще не видела чтобы кожица снималась без "мяса" очень легко, без всяких кипятков. Пока 3 куста.
Но уши очень сладкие (в прошлом году для кетчупа-соуса они были в основной массе - муж плевался - сладкий, хотя сахар был по рецепту). Поэтому, посажу Ваньку - отличный помидорный вкус и урожай, 2 куста. И 2 куста Натальиного арбузика 😁 - чтобы уж наверняка раскислить.
Бычье сердце, которое этого года, с носиком. Не понравился по одному признаку - не понять когда поспел, если не не на кусту, пропустишь - лопнул, потек и заплесневел. 😔 Но, если спеют до полного цвета прямо на ветке - вполне отлично и по урожайности и по вкусу. Тоже 2 штуки.
Из новых по соседней теме - они тоже годятся для в общую кучу в соус.
2 куста Послеобеденный восторг
2 куста Большие деревья Баттом
ИТОГО 13 кустов.
Для вялить и в салат резаные с луком
Аурия желтая - 2 куста
Аурия красная - 2 куста
Еще 2 куста Люсид джем. В этом году их только ела сама. Без салатов, заготовок и прочего... Был один кустик - так получилось почему-то. Не хватило.
Насчиталось уже 28 штук.
Отлично! Предложили попробовать вот такие помидорки... А я гадала - смогу ли посадить и их...
- Подарок моей жене высокорослый, очень ребристый плод, напоминающий цветок. Плоды красного цвета с плотной зернистой сладкой мякотью, вес 200-400 гр., семян в плоде мало. Плоды очень красивые. Сорт уникальный. Супер урожайность! для теплиц
- Томат КАС 21 Опытные огородники считают лучшей версией томата Сержант Пеппер.
Сержант Пеппер, полученный из инернет-магазина питомника в Ульяновской вроде области, оказался совсем не Пеппером... А интерес к "Пепперам"еще не прошел...
Это очень продуктивный сорт с плодами малиново - розовой окраски с пурпурными плечиками. Это новый молодой сорт польского селекционера Kasencji (Касенция ). Получен в результате скрещивания сортов Р 20 и Bawole Serce Kasencji. Плоды, большей частью, сердцевидной формы, 250-350 гр. с густой плотной мякотью насыщенного сладкого вкуса. Данный сорт очень урожайный, он подходит для консервации, для сока и салатов. Плоды очень вкусные, сладкие и полезные.
К антоциановым отношусь пока настороженно, хоть и вкусные и полезные!!
Томаты с антоцианом являются хорошей профилактикой и помощью в защите от болезней, особенно в пожилом возрасте. Ликопин, содержащийся в томатах нейтрализует свободные радикалы, препятствует возникновению и развитию онкологии. Томаты очень полезны для диабетиков, для тех у кого ожирение и проблемы с обменом веществ.
И вот такой помидор.... Ни разу не фаршировала-не жарила чтоб целиком.
- Страйпед Стаффер (Pepper Striped Stuffer) Томат перцевидный для фаршировки)), – Среднеспелые. Высокорослые. Плоды массой до 150 г красные с желтыми полосами, чудо селекции, по виду не отличишь от квадратного перца, при разрезе камера пустая, семян мало, очень удобен для фаршировки, в свежем и жареном виде, урожайный. Плоды высоких вкусовых качеств. Для фаршировки, украшения стола (взрослого и детского), удивит всех. Очень декоративен!!!
Стало быть, плюс еще шесть...
Вот так и выходит всего в теплицу 34 корня.
И, если кто-то из многочисленных знакомых предложит еще сорта, которые нахвалят и меня заинтересуют, место осталось только для двух-трех корней.. Или убирать свои уже намеченные.. что не хотелось бы, потому что эти - уже проверенные. А заготовки делать надо.
Раньше, буквально в том году, при запасах всегда в шутку говорила "А вдруг война...". Сейчас, уже не в шутку...😥
Конечно, у каждого огородника есть свои способы-методы выбора, но я буду рада, если моя "логика" перекликается и с вашей. 🤗
Аааааааа, как остановиться-то теперь!!!😅