Любимый алкомаркет «Красное и Белое» продолжает радовать новинками как импортного постсоветского пива, так и отечественного. Правда, большинство из них даже врагу не предложишь, однако, решение взять количеством а не качеством, в наше-то нелегкое время, имеет право на жизнь.
Не так давно на полках появились два пива от сибирской пивоварни Brew Moose aka СварилЛось - Lager и IPA. На первый я уже сделал обзор и пришла пора сделать обзор второй новинки.
«Brew Moose IPA» - хмельное пиво в американском стиле.
Индийский пейл - эль (India Pale Ale, сокращённо IPA, что означает «индийский бледный эль») - сильно охмеленный разновидность пейл - эля. Хмель придаёт пиву богатый аромат и приятную горечь.
Аромат: выраженный хмелевой с цитрусовыми, фруктовыми и медовыми нотами. Солодовый аромат сдержанный.
Вкус: сбалансированный, насыщенный, хмелевая горечь выраженная. Приятный хмелевой вкус сохраняется в послевкусии.
Как всегда, сибиряки не скупятся на буквы в описании своих творений. Зато скупятся на вкусо-ароматику содержимого своих банок… Надеюсь сегодня будет все не так плохо как в мультизлаковом лагере?!
Итак, рассмотрим ТТХ моего сегодняшнего героя:
- ЭНС 15%, ОБ 5.8%, 35 IBU.
- Эль охмелен Цитрой и Амарилло.
Ну, слава Макаронному монстру - с ароматом все в порядке! Присутствуют все атрибуты бюджетной ипы: хвоя и цитрусы. Медок проступает только после достаточного нагрева, правда дохленький, дохленький, а фруктов мне распознать не удалось.
Тело пустоватое, невзрачное, солодовое, с минимальной горечью в послевкусии.
Вердикт субъективный: мало оттенков, мало тела, мало горечи, больше не возьму. Не вижу в нем смысла, так как рядом в холодильнике любимая Волковская стоит.
Вердикт объективный: Как творение крафти пивоварни - это очень слабо, и «убийцу Волковской» опять не удалось найти… Однако, для знакомства со стилем будет в самый раз, и только Вам выбирать - пить, или…
Все что описано выше-мое ЛИЧНОЕ мнение, основанное на ЛИЧНОМ опыте, который может быть больше вашего, а может быть меньше. Так же оно может НЕ СОВПАДАТЬ с вашим. Не принимайте близко к сердцу-не будьте Татарчуком.
Не забываем ставить лайки (если понравился обзор), подписываться на канал, и на
пабд где собраны лучшие обзоры от лучших блоггеров.