Вкус и польза в одном флаконе: когда лучше пить сок

Фильмы и реклама нередко показывают кадры, когда человек начинает свое утро со стакана свежевыжатого сока. Женщины выглядят стройными и красивыми, а мужчина притягивает своей силой и обаянием. Может все дело в соке? Нельзя однозначно ответить на этот вопрос. Чтобы напиток принес пользу и хорошее настроение, нужно знать, когда и как лучше пить свежевыжатый сок.

Нелегкий выбор: сок, овощ или фрукт

Съесть фрукт или выпить сок? Может создаться иллюзия, что это одно и то же. Но при выжимке фрукта или овоща происходит разделение на две составляющие: сок и жмых, который состоит из кожуры и отжатой мякоти. Однако именно в жмыхе остается полезная клетчатка, положительно влияющая на процессы пищеварения. Сок с мякотью будет полезнее, чем обычный сок. А фрукт или овощ будет полезней сока.

Кроме того, свежевыжатый напиток вызывает более резкие колебания глюкозы в крови, потому что сахар попадает в открытый доступ и сразу всасывается в кровь. А это дополнительно нагружает поджелудочную железу.

Во фруктовом напитке больше сахара и калорий, чем в овощном. Поэтому овощные соки предпочтительней.

Польза и вред

Выжимая сок из плодов, нужно помнить, что в стакане сока содержится не один фрукт или овощ, а несколько. А это значит, что калорийность, количество витаминов увеличивается в несколько раз.

Если употреблять сок в разумных дозах, то он:

повысит иммунитет; окажет положительное влияние на кишечную флору; наполнит организм витаминами.

Однако неправильное употребление может навредить. Опасность вкусного фреша заключается в том, что:

Насыщение проходит очень быстро и снова хочется есть. Те, кто пытается постройнеть с помощью соков, могут получить обратный эффект. Органические кислоты в составе фреша способны разрушить ваши зубы, вернее их покрытие. Повышается кислотность желудка.

Прежде чем употреблять свежевыжатые соки, следует проконсультироваться у врача людям, имеющим диагнозы:

Диабет; Нарушения работы желудочно-кишечного тракта; Аллергия на фрукты и овощи; Частая диарея. Правила употребления сока

Чтобы фреш сделал вас бодрым и красивым как в рекламе, соблюдайте простые правила.

Пейте напиток в меру. Норма предполагает плавный переход от нескольких ложек до 1-2 стаканов в день. Причем, некоторые соки следует сначала разводить водой, чтобы снизить риск для пищевода и желудка. Не добавляйте сахарный песок. Регулируйте сладость добавлением меда или воды. Не пейте фреш на голодный желудок. После сытного обеда сок может вызвать вздутие живота. Выпейте фреш не дольше чем через десять — пятнадцать минут после приготовления. Оставите сок впрок, все витамины разрушатся при соприкосновении с воздухом. Выпили сок? Прополощите рот водой. Это спасет зубную эмаль.

Свежевыжатый сок — это вкусно и полезно. Но не стоит забывать, что даже лекарство может стать ядом. Чтобы сок принес пользу, питайтесь правильно, ведите активный образ жизни и тогда ваше утро станет всегда добрым.