Прогнозируется, что мировое производство вишни в 2022/23 году вырастет более чем на 220 000 тонн до 4,7 миллиона в основном за счет роста производства в Турции и Чили. Ожидается больше предложения, который слегка поднимет значение импорта до 630 000 тонн из-за роста отгрузок в Европейский Союз и Китай.
Ожидается, что производство в Турции восстановится после прошлогоднего урожая, поврежденного погодными условиями c ростом на 100 000 тонн до 980 000, урожайность увеличится из-за благоприятных погодных условий и обильных осадков. Хотя площадь посадок сокращается в течение нескольких лет, идет компенсация от производства на обновленных садах с высокоплотными и высокоурожайными сортами. Экспорт прогнозируется с ростом на 9000 тонн до 80 000 при более высоком предложении, в результате чего Турция обгонит Соединенных Штатов и станет вторым после Чили крупнейшим экспортером.
Ожидается, что производство в ЕС восстановится после неблагоприятных условий выращивания в прошлом году с ростом на 60 000 тонн до 727 000, поскольку хорошие условия выращивания в Польше, Италии и Греции компенсируют потери от жары и засухи в Испании, Португалии и Венгрии. Ожидается, что потребление вырастет на 80 000 тонн до более чем 770 000 благодаря улучшению внутреннего предложения и большему импорту. Ожидается, что увеличение поставок из Турции и Чили увеличит импорт до рекордного уровня 60 000 тонн. Ожидается, что экспорт снова сократится до 15 000 тонн, поскольку рынки остаются сокращенными после запрета России в 2014 году на некоторые виды сельскохозяйственной продукции ЕС, включая фрукты.
В Чили прогнозируется рост производства почти на 20 процентов до 467 000 тонн, так как на рост урожайности позитивно влияют более высокое количество осадков и хорошие зимние условия выращивания. Площадь также растет по мере продолжения ввода в производство новых насаждений. Рост предложения будет драйвером роста экспорта на более чем 50 000 тонн до 410 000. Подавляющая часть экспорта, вероятнее всего, будет отправлена в Китай, но экспортеры работают над диверсификацией рынков, например, Вьетнама. Отгрузки во Вьетнам начались в 2021/22 после получения доступа на рынок в октябре 2020 года. Рост объемов производства давит на мощности переработки, что начинает вызывать беспокойство, и отрасль работает над повышением скорости и эффективности послеуборочной переработки при гарантированного неизменно высокого качества фруктов.
Прогнозируется, что производство в Китае увеличится на 50 000 тонн до 650 000 тонн. Ведущая провинция Шаньдун понесла значительные потери из-за повышенных температур и засухи на момент опыления, но ожидается, что этот урон будет компенсирован ростом производства в северо-западных и юго-западных провинциях благодаря хорошим условиям и вводом в производство новых деревьев. Площадь посадки продолжает расширяться, так как хорошие рыночные условия побудили производителей расширить существующие площади выращивания и разбить сады в провинциях с до этого небольшим или отсутствующим пока производством вишни. Импорт прогнозируется немного выше после последней небольшое снижение за год, увеличившись до 330 000 тонн за счет увеличения поставок в Чили.
Прогнозируется, что производство в США снизится на 68 000 тонн до 347 000 и станет самым низким показателем с 2008/09 года. Рост продаж вишни более чем нивелируется сокращением поставок черешни в Вашингтоне, Орегон и Калифорния из-за сочетания холода, мороза и дождя. Прогнозируется, что экспорт упадет до самого низкого уровня с 2002/03 года, на 35 000 тонн до 42 000 тонн из-за сокращения производства. Ожидается, что импорт вырастет до рекордных 25 000 тонн за счет увеличения поставок из Чили в течение межсезонья в США. Прогнозируется, что импорт России снизится второй год подряд, сократившись на 18 000 тонн до 90 000 тонн. Снижение идет по поставкам из Узбекистана, которые не компенсируются ростом из Турции и Сербии.
#sumiagro #sumiсад #производствовишни
